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胡萝卜和玉米粒怎么炒

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:33

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热心网友 时间:2023-06-24 19:52

玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多,根据口味可分为甜口和咸口,在这里介绍的是咸口,味道清香,营养丰富。

玉米

300g

黄瓜

50g

胡萝卜

50g

油适量

盐适量

蒜适量

胡椒粉适量

味素适量

1

将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。

2

将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。

3

将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。

4

起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。

5

咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。

小贴士

1、如果是自家冻的玉米粒,可放水中多煮一会。
2、盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。

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