红黄胡萝卜有什么区别

发布网友发布时间：2022-04-23 15:32

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热心网友时间：2023-10-08 16:24

1、颜色不同

红胡萝卜：肉质根紫红色。

黄胡萝卜：外皮及根肉均为桔红色，又称红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、甘笋、金笋、红菜头（闽南语、客家语）等。

黄胡萝卜

红胡萝卜

2、形态特征不同

红胡萝卜：一般叶片11～14片，肉质根紫红色，入土部分占84%左右，长圆筒形，平均根长15厘米，最长23厘米。平均横径4.2厘米，最粗可达6厘米。平均根重188克，最重达480克。水分多，味甜，肉质细嫩，生熟食均可。

黄胡萝卜：植株高约70厘米，叶片大，浅绿色；根长圆锥形，长16～17厘米，外皮及根肉均为桔红色，单根重150～200克。根肉质脆，水分多，味略淡，品质中等，宜熟食，耐热，抗病，较耐旱、贮藏性较差。

3、栽培不同

红胡萝卜：每亩施腐熟的农家肥5000公斤或优质人粪尿3000公斤，每亩用种500克。当地春播4月中、下旬，夏播7月上旬。山旱地种植，出苗后30天锄草间苗，3叶时进行第2次锄草，按15厘米间距定苗，当萝卜长到筷子粗时，进行第3次锄草。追肥时可用碳铵或尿素，不可用硝铵。

当地最早上市于8月中旬，大量上市于9月下旬，一般每亩产3000公斤，最高可达4000公斤。耐旱、抗病、耐藏。

黄胡萝卜：露地直播于6月下旬播种，平畦撒播或高垄条播均可。亩用种量1～1.25公斤，株行距平畦撒播为10厘米见方，垄播10厘米×50厘米(每垄2行)，9月下旬至10月上旬收获，一般亩产1500～2000公斤。

参考资料来源：百度百科-黄胡萝卜

参考资料来源：百度百科-透心红胡萝卜

热心网友时间：2023-10-08 16:24

1、名字不一样，颜色不一样。2、从外表上看，胡萝卜一般成桔*，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜，不过不管是红萝卜还是胡萝卜，最好不要生吃，对肠胃不好哦。3、胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。呵呵，其实我们一般吃的大多数都胡萝卜希望对你有用，祝你好运，天天开心啊。新年快乐，万事如意

热心网友时间：2023-10-08 16:25

是因为品种不一样！味道也不一样！

热心网友时间：2023-10-08 16:26

颜色不一样，味道不一样呗