熬汤怎么熬出来的汤,看起来白浓

发布网友发布时间：2022-04-23 15:25

共6个回答

热心网友时间：2023-09-26 09:33

真材实料的汤必须用大火熬，小火熬的汤不白不浓。加淀粉只能勾芡。

热心网友时间：2023-09-26 09:33

煲汤变得浓和白不是加一些其他的东西，是煲的时间长。

大骨头焯水，放入砂锅，一次把水放足，切记中间不要加水了，然后把水烧开了，再关小火，慢慢煲3-4小时，汤自然就是白浓的了。

热心网友时间：2023-09-26 09:34

什么也不用加，用文火慢慢熬，时间要稍长点追问那骨头能熬出了味吗啊

热心网友时间：2023-09-26 09:34

宝贝··是淀粉！！！一定要用湿淀粉，在临出锅的时候把用水调稀的淀粉液体倒进去··搅拌一下~~

就变得又浓又稠了~~

热心网友时间：2023-09-26 09:35

鱼汤骨汤，熬完都是白的，时间长点，别用铁锅，尤其是炒锅。再不行买点汤宝

热心网友时间：2023-09-26 09:36

加两勺鸡精一起熬