鱿鱼能和什么炒在一起啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:37
共2个回答
懂视网
时间：2023-01-01 23:14
1、鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃。
2、食材：鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。
3、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会捞出，青椒洋葱切丝，姜切丝，干红辣椒剪丝。
4、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝，煸炒到鱿鱼微微干松。
5、加入孜然粉、辣椒粉、盐炒均匀。
6、放入青椒洋葱丝炒断生，关火调鸡精提味即可。
热心网友
时间：2024-03-07 11:53
可以和杭椒，洋葱一起炒，做成爆炒鱿鱼，方法如下：
用料：鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精半勺
1、鱿鱼洗净去皮切成条。
2、杭椒切段。
3、小米辣切段。
4、洋葱切丁。
5、水开下鱿鱼焯水30秒。
6、另起一锅油热下姜蒜片爆香。
7、再倒入20粒花椒粒，一勺豆瓣酱炒出红油。
8、下入切好的配菜，炒至断生。
9、倒入鱿鱼，继续翻炒均匀，裹上酱汁。
10、加入生抽，耗油，老抽各一勺。
11、白糖一勺，盐适量，鸡精半勺。
12、大火爆炒30秒。
13、出锅装盘。
热心网友
时间：2024-03-07 11:54
记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
