木易养生-桑椹黑豆黑米粥
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发布时间：2023-02-27 10:06
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时间：2023-12-31 19:01
桑椹具有补肝益肾、生津润肠、明目乌发等功效，同时促进血红细胞的生成，防止白细胞减少，是预防癌症的一道防线。
黑豆具有祛风除湿、调中下气、活血解毒、利尿、明目等功效，能软化血管，减少皮肤皱纹，有养颜美容的作用。
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、辅助降血压、改善心肌缺氧的作用，对肾阴亏虚有很大的食疗保健作用。
原料:桑椹15克，水发黑豆20克，水发黑米、水发大米各50克
调料:冰糖10克
做法:1.砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的桑椹，转小火煮15分钟，捞出。
2.倒入洗好的黑豆、黑米、大米，拌匀。
3.盖上锅盖，转小火煮40分钟直至食材熟透。
4.揭开锅盖，放入冰糖，煮至冰糖溶化；关火后把煮好的粥盛出，装入碗中即可。
人群宜忌:一般人群皆可食用，尤其适合头昏、眩晕、贫血、白发、眼疾、咳嗽等患者食用。火盛热燥者忌食。
营养搭配:黑米＋小米:开胃益中，明目功效；
黑米＋生姜:温肺止咳，解毒降胃火功效。
