这7种食物没有“保质期”?就算存放很久或也能食用,别再扔掉了

发布网友发布时间：2023-02-25 05:57

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热心网友时间：2024-02-02 19:32

去超市购物的时候，关注食品的营养成分、食物生产的日期、保质期，对于那些过期的食物不应该再食用， 长期储存或者是储存方法不当引起食物变质也是不能吃的 。

在我们的日常生活当中，有一些食物没有 保质期， 就算在家里储存很久的时间也能够继续吃，再不要再浪费食物了， 不过要注意储存的方法，以免食物出现发霉的情况。

这7种食物没有“保质期”？就算存放很久或也能食用，别再扔掉了

1、食用盐

食用盐是厨房的常见必备的调味品，不管是凉拌菜还是炒菜，即便是熬汤放上一点，能够使蔬菜变得更加有食欲，而且食用盐当中含有矿物质元素，它是没有保质期的，只要储存方法得当，一般不会出现变质的情况。

在另外一方面来讲，食用盐当中含有氯化钠化学用品，稳定性比较高，大家对于储存很长时间的食用盐还能够继续使用，千万不要再浪费掉了。

2、豆类食品

常见的豆类食品包括小红豆、黑豆、蚕豆、绿豆、黄豆等等，富含粗纤维以及微量元素，可以为身体补充一些营养物质。

豆类的产品一般没有保质期，储存在干燥通风的地方，避免发霉，只要豆类产品的不变质就可以继续吃。

建议大家在储存的时候，把豆类的食物先放在太阳底下暴晒，除去食物当中储存的水分，避免发霉滋生大量的细菌与病毒，尽量放置在干燥易通风的地方，储存在密封性好的容器内。

3、白酒

白酒一般是通过粮食酿造而成，经过发酵的工艺能够储存更长的时间，储存的时间越长，酒精味就越香浓，所以说白酒只要储存得当，不变质就可以喝，没有过期这一现象。

大家要注意一点，在储存的时候要选择密封，避免接触更多的细菌与病毒，使酒精内部出现变质的情况，挥发掉酒精的成分，影响口感，危害自己的身体健康。

4、蜂蜜

虽然蜂蜜的外包装上都带有保质期，一般情况下，蜂蜜的储存时间在一年或两年内，在营养健康的角度来分析，蜂蜜是没有具体的保质期。

对于一些真正的蜂蜜能够储存很久的时间继续使用，也不会对我们的身体带来实质性的伤害，市面上销售的一些瓶罐蜂蜜保质期一般都比较短，而且会掺杂一些假性的成分，口感不如真的蜂蜜，而且储存不了太久的时间。

大家尽量买一些真蜂蜜，选择养蜂地方的，不仅营养价值高，同时也会促进肠胃的蠕动速度以及消化能力。含有化学用品的蜂蜜，口感不好，同时也会加重肝脏以及肾脏的分解负担，给自己带来不利的影响。

5、干香菇或者是干木耳

对于市面上售卖的干香菇以及干黑木耳等其他的干货，是没有具体的保质期，不管储存多长的时间，你都可以拿出来继续使用。

在这里要温馨提示大家，对于泡发过的干木耳或者是干香菇，一定要在24小时之内食用，泡发的时间不宜过长，而且泡发过的干货保质期短，避免滋生大量的病毒，给生命健康带来一些安全隐患。

经常吃一点干香菇或者是干木耳，可以为细胞组织补充一些营养成分，增强身体素质，提高抵抗力与免疫力，维护肾脏以及肝脏的功能。

6、酱油

酱油也是厨房当中一个必备的调味品，不仅能够提高蔬菜的鲜美度，同时还能够起到着色的效果，主要储存的方法正确，酱油不会出现变质或者是发霉的情况，也就是说将有没有具体的保质期。

但是，酱油如果在储存的过程当中出现了一些其他的味道，或者是颜色有变化，很有可能是过期了，产生变质的现象，不要怕浪费，这种情况下要及时扔掉。

7、醋

陈醋与酱油一样，做菜以及凉拌菜的时候都需要放爽一点，能够起到明显的调味，同时还可以饮食蔬菜变得更加精致可口，其实在吃饺子的时候拌上一点醋，更是美味。

适当的吃一些醋，能够提高人们的胃口，促进肠胃的蠕动速度，加快食物的消化能力，对于一些老陈醋是没有具体的保证日期，而且我们储存的时间越长，陈醋的味道就会越浓郁。

这样我们才有合理的手段储存陈醋，要储存多长时间都能够拿出来继续使用。

阅读延伸：如何判断食物是变质现象？

1、食物散发出一种发霉的气味

食物储存的时间过长或者是方法不正当，容易导致黄曲霉毒素大量生产，尤其是在温暖潮湿的环境下，食物更容易出现变质的现象。

尤其是玉米、谷物类食物、面包、碳水化合物等等，这类食物一旦发生一些发霉的味道，大家不要食用，尽管肉眼看不到的地方也会滋生一些黄曲霉毒素以及细菌，危害人们的身体健康，加大肝脏的分解负担。

2、哈喇味

油脂类的食物变质时会产生一些哈喇味，闻起来像是口水的味道，这主要是因为脂肪当中的物质被氧化，产生化学反应，出现了一些*的酸臭味。

尤其是常见的肥肉，颜色发黄口味酸臭，大家要及时扔掉，不要食用。

3、酸臭味

相机上使用的馒头、包子、米饭、大饼等主食，富含的碳水化合物比较多，储存的时间过长或者是发霉时，就会产生一些酸臭味，这主要是因为碳水化合物在维生素酶以及微生物的作用下出现发酵发酸的情况。

如果闻到自己家的食品或者是水果出现酸臭味时，还要及时扔掉，避免食用太多发霉的食物，给身体带来一些不利的影响。

4、腐臭的味道

尤其是对于含有优质蛋白的食物来讲，蛋白质在储存的过程当中会被分解，产生一些腐臭的味道，常见的有猪肉、鸡蛋、豆制品、鱼肉、大虾等等，大家一定要提高警惕，仔细闻一下。

以上所说的这几种食物大家了解了吗？如果你对此还有哪些需要补充的地方，可以分享到评论区，我们一起讨论一下。

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