「金不换」点解会叫做「金不换」?
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发布时间：2023-02-26 14:40
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时间：2024-11-26 18:45
以本人所知，「金不换」可以是指中药中的田七;也正如以上所说，亦是指香料中的九层塔(或叫罗勒)
Q:为什么田七会叫做金不换呢?
A:三七(即田七)是一种十分古老的植物，起源于2亿5千万年前的第三纪古热带山区，三七与人参同为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一。因每株分三枝，每枝生七叶，故名"三七"，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。三七的根、茎、叶、花、果皆具极高药用价值，含有10种以上的单体成分，自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛、降低血脂、消除疲劳、"预防心血管疾病，治疗咯血、心绞痛、眼出血、消化道出血、癌肝等功能，是云南特有的名贵中药。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中对其推崇倍至，就称其为金不换。《本草纲目》的内容写道：“本名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也。此说近知，金不换，贵重之称也。”
又清代赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中称三七为“药品中最珍贵者”，又说“人参补气第一、三七补血第一”。(原文:“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。”)
因此三七有“金不换”的美誉，最迟见于明《本草纲目》，实指其为中药中之贵重者。它能治金疮，为军中要药;亦与人参并列，为补血功用之首。
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Q:又为什么九层塔(或叫罗勒)叫做金不换呢?
A:金不换又名“罗勒”，在中国古典昆曲中所提到的“金不换” ，就是大家耳熟能详的“ 千层塔”，因在中国清朝中叶时，五谷不收、大地枯荒而取得不易，因此虽重金亦舍不得卖，“千层塔”即使是千金也买不到，故名“ 金不换”。
据说还有详细典故如下:
金不换之所以得名，原来也有典故，相传少林寺嫡传徒弟吴添浴，清朝中叶在诸罗山开馆，一方面传授少林功夫，一方面为人接骨专治骨科疾病，尤其内伤跌打伤，无所不愈。吴添浴常藉上山采药之便，在幼叶林（今之瑞星）的深谷及生毛树（今之瑞峰）之顶峰*、禅坐养性。有一次禅坐修练之时，预感到第二年大旱草枯，所以他就尽早去采九层塔，备以待用。次年果真大旱，五谷不收，大地枯荒，吴添浴虽备有不少九层塔，可惜还不够用，台北有一功夫师傅缺货而步行月余到诸罗买九层塔，可惜都买不到，后闻少林传人吴添浴有这些草，便趋步上府拜访，欲买九层塔，但吴添浴自己也需用，出高金也不卖，连访三次无效，于是此事传千里，大家都知道九层塔千金也不卖，终以“金不换”而闻名，也有人称它为“千金草”。
dolc.de/forum/archiver/?tid-169034
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其实，无论是田七还是九层塔，其称为“金不换”之因，盖就如李时珍所说“金不换，贵重之称也”，即这两者之贵重及难得，用千金也难以换到，故名之。
另外，“金不换”也不是很独特的名字，其实很多植物都别称“金不换”:
金不换（北京志）=费菜，金不换（湖北志）=堪察加景天，金不换（海南志，高等图鉴）=华南远志，金不换（植物志）= *** 思子，金不换（福建野生植物）=台湾银线兰，金不换（福建中草药）=兖州卷柏，金不换（福建龙岩及长汀）=蛇足石杉，金不换（本草纲目）=三七，金不换（云南）=地不容，金不换（广西那坡）=黄叶地不容，金不换（广东）=血散薯与粪萁笃（同为千斤藤属植物），金不换（湖南药物志）=钝叶酸模，金不换（云南大理）=黄秦艽
可见只要凡要觉得珍贵的植物，就叫金不换，是很普通的名字
其他参考:
ks.yahoo/question/?qid=1307052000433
belairchina/moles/tinyd2/index?id=17
flora.pkusf/article?cs=wk&an=000189,[浪子回头金不换], 又是否这些事物的引伸呢?,九层塔=金不换!
九层塔又称罗勒、金不换 (Basil)，一种唇形科香草植物。常见于西式食谱及泰国菜。台湾三杯料理也用得上。此外，九层塔也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤跟蛇虫咬伤。
名称由来
九层塔这名称的由来相传是古时有位皇帝在巡视瘟疫之地时，却碰上大洪水，皇帝*逃上一座九层塔，并且摘取生长于塔的植物食用，因此得名。 但另一解释指九层塔开花时，花会以三个花头长在茎上为一层，约共长出九层，所以因而称作九层塔。
罗勒英文叫作Basil，但是较少人知的是这种植物又名「 杂 冷 菜」（出自梁文韬的「食得自在」一书），而罗勒可制成香草油或香草醋，把罗勒晒干或新鲜都可，放入橄榄油或意大利黑醋中，数天可用，最宜作沙津、意粉、薄饼。而由于罗勒香味，最能配合蕃茄及鱼肉，所以西式菜常把罗勒用在这些组合中。
罗勒最佳的育苗期为每年的三月至八月，完全成长的罗勒约株高五十厘米至八十厘米，花是白色的，当花凋谢、花茎会发黄变乾，这时才能收种子，种子外表有点像黑芝麻，但比芝麻还要细小六七成左右。罗勒一般有甜罗勒、柠檬罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒及非洲蓝罗勒（资料出自「晨星出版」的「香草栽培事典」一书）。,参考: Wikipedia,
