樱桃可以泡酒喝吗 一斤樱桃泡几斤白酒
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发布时间：2023-02-04 15:20
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懂视网
时间：2023-02-04 19:41
樱桃泡酒不可以使用烂樱桃，烂掉的部位有可能含有大量的细菌以及微生物，使用此樱桃泡酒，细菌会蔓延到酒中，从而导致樱桃泡酒出现发霉等变质情况，饮用变质的樱桃酒不仅没有好处，还会影响健康。
樱桃，蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木，高2-25米，树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形，无毛。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖，基部圆形或楔形。花序伞形，有花3-4朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米，被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米。花期3-5月，果期5-9月。
热心网友
时间：2023-02-04 16:49
樱桃可以泡酒喝吗
可以。
新鲜的樱桃是可以用来泡酒的，从中医角度来讲，樱桃身属于一种温热性质的食物，可以活血化瘀，将其泡酒之后樱桃当中的花青素、维生素以及铁、钙磷等矿物质成分可以有效的稀释进酒中，起到活血化瘀、软化血管、改善缺铁性贫血的作用。经常食用还能给机体补充葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。
2一斤樱桃泡几斤白酒
五斤。
在制作樱桃酒的时候按照樱桃比白酒1:5的比例配制即可，也就是说一斤樱桃可以泡5斤白酒，这样泡出来的樱桃酒樱桃味不会太重，口感和味道上，酒味相对会浓厚一些，口感也就更醇一点。但也可以根据自己的喜好来调整酒的比例，若是喜欢樱桃味比较重的樱桃果酒，就可以减少酒的用量或者是增加樱桃的用量。
3樱桃泡酒要去核吗
不要。
在制作樱桃酒的时候是不用去核的，因为樱桃核当中也含有丰富的营养成分，一起浸泡能让樱桃的营养更好的融入酒中。另外去核后樱桃肉容易被泡烂化到酒里，导致酒色不好看。只要在制作樱桃酒之前要樱桃清洗干净，再将其表面的水分晾干即可。
4樱桃泡酒可以存放多久
8-12个月。
浸泡好的樱桃酒，放在阴凉干燥的地方密封保存一般能放8-12个月左右，但是由于自制的樱桃酒工艺流程并不严格，加上樱桃酒的保质期也与其保存环境有关系，所以樱桃酒保质期也是需要根据实际情况而定的。酿好之后平均三天摇匀一下，一般一周后即可开瓶饮用，且尽量尽早饮用完。
