我想问一下多宝鱼表面的硬颗粒怎么去掉

发布网友发布时间：2023-02-27 02:39

共2个回答

热心网友时间：2023-09-30 15:31

多宝鱼表面的硬颗粒不需要去除，可以直接食用。这些硬颗粒是鱼皮上的棘皮，是为了适应海底的生存而进化出的一种保护色，能更好地在海底生存，并不是有害物质，也不会病变。如果不喜欢表面的硬颗粒，可以在蒸好后将皮剥掉。

热心网友时间：2023-09-30 15:32

多宝鱼表面的硬颗粒不用去除，多宝鱼属无鳞鱼，无须去皮，只是用刀在皮面上多刮几遍即可，如果不喜欢表面的硬颗粒，可以在蒸好后将皮剥掉。
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆（Scophthalmusmaximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。
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