2016年7月24日暖暖的味道三鲜疙瘩汤的做法
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发布时间：2023-02-25 13:08
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时间：2023-07-06 17:39
1. 新鲜香、西兰花去蒂洗净备用。
2. 香菇切丁飞水备用
3. 西兰花切小块，飞水备用。
4. 基围虾取十几只，去皮去虾线备用。
5. 剥虾小窍门，只剥前段，后段只需一挤整个虾仁就出来了。
6. 剥好的虾仁，加3g盐，搅均备用。
7. 取中粉30g，放入碗中。
8. 打入鸡蛋一只。
9. 加入20ml水后，搅匀。
10. 这个蛋面糊要比做面饼的稍稠些，加入3g盐，搅匀备用。
11. 水烧至温热改小火，将蛋面糊用匙，滴从锅中，下完后开大火，煮开后搅动己免糊锅。
12. 下入准备好的西兰花、香菇。
13. 待全煮开后加入虾仁、小葱、盐、胡椒、油。
14. 一碗鲜美的疙瘩汤出锅了。
