香肠怎么保存才能放的时间较长?

发布网友发布时间：2023-02-26 01:30

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热心网友时间：2023-10-23 19:05

　　香肠怎样储存生活中储存香肠的方法

　　1、一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏。

　　2、放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。

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　　3、天气晴朗时，把腊肠拿出来吊挂在通风干爽的地方如果太阳能直射到最好，暴晒一下可以使腊肠味道如初。

　　4、在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气。每放一层香肠，要适量喷洒一次白酒。装好后，在缸上加盖、封实，并放在阴凉通气的地方。这样，可以使香肠保存4~6个月而风味不变。

　　5、还可以直接在香肠上涂一层白酒，放入容器中密封，一般可放置半年不会坏。