鳕鱼能和豌豆同吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 14:49

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懂视网时间：2022-10-13 09:46

1、食材：银鳕鱼200g；葱段1撮；豌豆适量；味达美一小勺；白酒一小勺；盐适量。

2、把豌豆煮一下，约十分钟，可以尝一下，熟了即可。

3、一勺味达美，一勺白酒，一点盐一起放到小碗里。

4、浇到鳕鱼上，开锅后，上锅蒸5分钟，撒入一点葱花，加盖蒸一分钟，关火，上桌，开吃！

5、鳕鱼不可蒸的时间过长，老了不好吃。

热心网友时间：2023-06-30 01:14

　　鳕鱼能和豌豆同吃，没有相克的作用，可放心吃食。
　　有鳕鱼和豌豆煮食方法。
　　一、原料：银鳕鱼200克、甜豌豆30克。
　　二、调料：法香4克、柠檬50克、迷迭香4克、白葡萄酒15克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉25克、黄油25克、淡奶油25克、红辣椒丝4克。
　　三、豌豆银鳕鱼的做法：
　　1、银鳕鱼划开洗净，用迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉、鲜柠檬挤出的汁腌渍。
　　2、煎锅放少许油做热，待油温5成热时放入银鳕鱼煎至。
　　3、煎至约2分钟，翻面改大火，将两面煎至微黄。
　　4、将甜豌豆放入开水中煮熟，取出用搅拌机打碎成泥，锅中煸香黄油炒香豌豆泥，加少许淡奶油、盐做成豌豆蓉汁。淋在煎好的银鳕鱼上即可，柠檬切片，红辣椒切丝点缀。
　　四、功效：含有丰富的蛋白质、糖类之外，还含有大量的胡萝卜素、维生素Bl和维生素c。可以防止牙龈出血，促进伤口快速愈合，还可以预防感冒等。
　　注：豌豆虽好，但不宜多食，过多食用令人腹胀，脾胃弱者应慎用。