清炒苦瓜怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 14:41

共5个回答

热心网友时间：2023-09-18 04:55

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，今天看到早市上卖的苦瓜挺新鲜的价格也不贵所以就买了一斤回来，今天我家的主要青菜就是苦瓜了，平时我很少吃苦瓜也是感觉味道苦，现在为了减肥也要尝试一下了。幸好我有自己的方法减少苦味大家看看吧

食材
苦瓜200克
油适量
盐适量
葱适量
辣椒适量
白糖适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
一根半苦瓜洗干净

2
把苦瓜切成片

3
辣椒洗干净

4
把辣椒切成条

5
切好的葱花段

6
锅中倒入适量花生油加热

7
把辣椒和葱放入锅中翻炒

8
倒入苦瓜片

9
加入两勺白糖然后加入少量的盐

10
五分钟后再加入少量鸡精就可以出锅了

11
盛到盘中可以开饭了

小贴士
炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃，炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好

热心网友时间：2023-09-18 04:56

做法

1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

3.小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。

热心网友时间：2023-09-18 04:57

夏天苦瓜新吃法

热心网友时间：2023-09-18 04:57

苦瓜这样做，孩子们抢着吃

热心网友时间：2023-09-18 04:58

给你你家人吃吧，跟简单