发布网友 发布时间:2022-04-23 14:46
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-02 03:05
不建议早上空腹喝开水冲鸡蛋。早上空腹时肠胃没有食物,鸡蛋中的蛋白质不能被吸收利用,造成营养浪费,还能刺激肠胃造成肠胃不适。早上最好先喝白开水,再喝开水洗鸡蛋,可以补充蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等,可以给身体补充营养,促进生长发育,可以提高大脑智力,改善记忆力,可以提高抵抗力,增强抗病能力。但不建议长期食用,因为鸡蛋中的沙门氏菌不容易被杀死,可能会损害健康。
一般不建议用开水冲鸡蛋。首先,鸡蛋表面会附着各种细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等,沸水煮鸡蛋不能有效杀灭细菌,如果使用可能会发生感染性腹泻;其次,鸡蛋的营养价值经过沸水煮后不能被充分吸收和利用,造成营养的浪费。吃鸡蛋前,最好先把蛋壳表面洗干净。鸡蛋可以加水蒸煮,也可以水煮。鸡蛋的营养价值利用率高,而且安全卫生。空腹时喝开水。首先,由于鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产生的,而其卵巢、泄殖腔的细菌含量很高。所以蛋壳甚至蛋黄的表面都会被细菌污染。
生吃容易引起寄生虫病肠道疾病或食物中毒。生鸡蛋仍有腥臭味,可抑制中枢神经系统,使人食欲不振,有时可使人呕吐。生鸡蛋清含有一种叫做抗生素的物质。这使人体无法吸收生物素,而生物素存在于蛋黄中。鸡蛋煮熟后,鸡蛋内部和外部的细菌可以被杀死。这也会破坏抗生素,所以鸡蛋不应该生吃。用开水冲鸡蛋,由于加热时间过短,不能有效杀灭鸡蛋中的细菌,长期使用,可能对身体造成影响。煮沸的水进入鸡蛋后,水进入鸡蛋的温度会降低。这样一来,鸡蛋可能没有完全煮熟,没有煮熟的鸡蛋不容易消化,吸收不好,营养也不好。
此外,早餐只吃鸡蛋是对营养的浪费。因为鸡蛋主要是蛋白质,蛋白质的产生和碳水化合物(粮食、主食)的产生是一样的,都是每克4千卡。如果只吃鸡蛋而不吃主食,蛋白质就会被当作热量使用,而不是提供氨基酸在体内合成蛋白质,蛋白质的营养作用就被浪费了。不仅如此,蛋白质代谢还会产生氮素产物,由肾脏排泄,所以多吃蛋白质而不是碳水化合物会增加肾脏的负担。更重要的是,一个鸡蛋的热量太少,无法满足一上午的工作。因此,来不及吃饭,白开水冲的鸡蛋营养不够,不全面,也浪费。
热心网友 时间:2022-05-02 04:23
鸡蛋是一种营养物质非常丰富的食材,空腹喝开水冲鸡蛋能够补充人体所需要的营养物质。但是开水冲鸡蛋,鸡蛋没有完全熟透,里面的一些细菌没有被杀死,容易引起食物中毒。而且味道比较腥,可能会引起恶心、呕吐等情况。长期早上空腹喝开水冲鸡蛋容易导致肠道菌群失调,严重者甚至可能会出现一些腹痛、腹泻症状,所以一般建议最好不要空腹喝,而且最好吃熟透的鸡蛋。热心网友 时间:2022-05-02 05:58
不可以的,因为早上空腹时肠胃没有食物,鸡蛋中的蛋白质不能被吸收利用造成营养浪费,还能刺激肠胃造成肠胃不适,早上最好先喝口白开水,再喝开水洗鸡蛋,这样可以补充蛋白质。热心网友 时间:2022-05-02 07:49
喝开水冲鸡蛋是可以的。因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及胆固醇,能够有效的补充营养元素。开水能够提升身体中的水元素。促进身体健康发育。热心网友 时间:2022-05-02 09:57
不可以,因为开水不能给鸡蛋很好的杀菌消毒,有可能没法鸡蛋熟透,有可能半生不熟,吃了以后有健康的危险。