无骨鸡柳的做法 摆摊窍门
发布网友
发布时间:2022-04-23 14:46
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-05-31 10:48
其实做过几次就发现,又香又嫩的鸡柳在家也可以做的,很简单,而且吃着放心
准备材料:鸡蛋一枚,鸡胸肉一块,面包糠将鸡胸肉切成条,放入胡椒粉,盐腌20分钟左右(如图1),将面包糠倒一些到保鲜袋中(如图2),鸡柳腌制后倒入蛋液中搅拌均匀(如图3),用筷子夹一些鸡柳放进面包糠里(如图4),左手抓保鲜袋的口抖一抖(如图5),右手拖住保鲜袋的底部抓一抓,揉一揉,将黏在一起的鸡柳分开就OK了(如图6)
用保鲜袋做鸡柳比较快速哦,而且根根分明
将所有鸡柳都做好后装盘,吃多少炸多少,吃不完的可以放进冰箱冷冻,随吃随时取,超级方便哦
锅中倒油,烧热,将鸡柳分批下锅炸,炸至金*即可捞出控油(鸡柳很好熟,油温调好后,用筷子多翻一翻,不用炸太久,炸太久会炸老,口感也会差一些)
蘸着番茄酱或者沙拉酱,味道和外面卖的没差哦
一块鸡胸肉几块钱可以做一大盘,好实惠啊,喜欢的一起试试吧
无骨鸡柳的做法 摆摊窍门
准备材料:鸡蛋一枚,鸡胸肉一块,面包糠将鸡胸肉切成条,放入胡椒粉,盐腌20分钟左右(如图1),将面包糠倒一些到保鲜袋中(如图2),鸡柳腌制后倒入蛋液中搅拌均匀(如图3),用筷子夹一些鸡柳放进面包糠里(如图4),左手抓保鲜袋的口抖一抖(如图5),右手拖住保鲜袋的底部抓一抓,揉一揉,将...
包子店选址诀窍
数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
无骨鸡柳的做法
1、首先将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀之后。2、然后再将鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀。3、最后再炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉即可了的。
香酥无骨鸡柳做法
香酥无骨鸡柳做法:1.将鸡胸肉切成条状,用盐、黑胡椒、姜粉、料酒腌制15分钟。2.将面粉、淀粉、盐、黑胡椒、五香粉混合,加入适量水搅拌成糊状。3.将腌制好的鸡肉条沾上面糊,放入热油中炸至金黄色。4.将炸好的鸡肉条沥干油,再次放入热油中炸至表面金黄酥脆。5.将炸好的鸡肉条捞出沥干油,撒...
台湾无骨鸡柳做法,就街上推个小车那那种
1、鸡胸肉洗净擦干水分。2、先切厚片,然后切成粗条。3、将鸡肉放到保鲜盒中,放两大勺叉烧酱搅拌均匀。4、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱里腌制过夜。5、鸡蛋一个磕入碗中打散。6、玉米淀粉和面包渣分别放入平盘中。7、鸡柳先粘匀玉米淀粉,然后裹一层蛋液,最后放面包渣中粘匀面包渣。8、锅内放油烧...
佳木斯地摊无骨鸡柳的做法
无骨鸡柳正宗做法和配方
2、鸡胸肉切成约1公分粗细,长约5公分条状,加入蒜泥及盐1/4茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙、米酒1大匙、鸡蛋1个抓匀腌渍20分钟备用。3、加入太白粉及吉士粉拌匀成稠状备用。4、热锅下约500㏄油烧热至约160℃,将鸡柳一条条下锅中火炸约2分钟至表面略金黄定型后,捞出沥干。5、在将油...
街上卖的无骨鸡柳的做法
空气炸锅无骨鸡柳的做法窍门
1、原料:鸡胸脯肉,面包糠,调味料。2、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状。3、用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟。4、调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀。5、用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠。
无骨鸡柳怎么做健康又美味?
一、材料准备 鸡胸肉:选择新鲜且肉质紧实的鸡胸肉,没有骨头和皮,这样做出来的鸡柳口感更佳。鸡蛋:尽量选用新鲜的鸡蛋作为粘合剂,帮助面包糠更好地附着在鸡肉上。面粉、面包糠:面粉可以选择多用途面粉或者自发粉,面包糠最好选择细粒的日式面包糠,这样炸出来的外壳更加酥脆。调味料:盐、黑胡椒根据...
如何做无骨鸡柳会更好吃?
控油吸油:炸好的鸡柳捞出后,放在厨纸上吸去多余的油分,这样可以减少油腻感,使鸡柳更加爽口。调味多样化:可以根据个人口味,撒上不同的调味料,如辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜芥末酱等,增加风味。创新搭配:无骨鸡柳可以与其他食材搭配,如蔬菜沙拉、甜酸酱、咖喱酱等,制作成不同风格的菜肴。注...