用面粉可以做哪些简单的家常美食,过程要详细
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发布时间：2022-04-23 14:46
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热心网友
时间：2023-10-19 06:21
1、所有的原料混合均匀，揉成面团。
2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时。
3、醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉。
4、面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。
5、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪小剂子。
6、将小面块放进卡子里，用手指按压。
7、最后磕出来，一排小巧饼就做好了。
8、盖上干布醒发一刻钟。
9、烤箱170度预热，十分钟就好。
小技巧
1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。
2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。
3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。
烫面豇豆包
1、面粉中冲入沸开水，快速搅匀，稍凉后下手揉成面团，放在一边覆盖松弛。
2、猪肉切小丁，放入小盆里，加入姜末，料酒，生抽，五香粉，再根据情况加入适量水搅匀至顺滑不干涩，最后加入1汤匙油拌匀。
3、豇豆入沸水中焯烫5分钟，取出凉后切成粒；洋葱切成小粒；木耳泡发洗净，切碎。
4、将所有菜粒倒入肉馅中，调入盐和香油，拌匀即可。
5、取出面团揉成长条，分切8-9个小剂子，按扁擀薄，包入馅儿，收口捏紧。
6、蒸锅大火烧开，放入包子生坯，上汽后蒸15分钟。
呵呵……追问还有吗，有没有原材料简单些的
热心网友
时间：2023-10-19 06:21
1、所有的原料混合均匀，揉成面团。
2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时。
3、醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉。
4、面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。
5、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪小剂子。
6、将小面块放进卡子里，用手指按压。
7、最后磕出来，一排小巧饼就做好了。
8、盖上干布醒发一刻钟。
9、烤箱170度预热，十分钟就好。
小技巧
1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。
2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。
3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。
烫面豇豆包
1、面粉中冲入沸开水，快速搅匀，稍凉后下手揉成面团，放在一边覆盖松弛。
2、猪肉切小丁，放入小盆里，加入姜末，料酒，生抽，五香粉，再根据情况加入适量水搅匀至顺滑不干涩，最后加入1汤匙油拌匀。
3、豇豆入沸水中焯烫5分钟，取出凉后切成粒；洋葱切成小粒；木耳泡发洗净，切碎。
4、将所有菜粒倒入肉馅中，调入盐和香油，拌匀即可。
5、取出面团揉成长条，分切8-9个小剂子，按扁擀薄，包入馅儿，收口捏紧。
6、蒸锅大火烧开，放入包子生坯，上汽后蒸15分钟。
呵呵……追问还有吗，有没有原材料简单些的
