铁棍山药可以去皮上锅蒸吗。

发布网友发布时间：2022-04-23 14:33

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热心网友时间：2023-10-18 16:31

可以的。

材料：铁棍山药、枸杞适量。

1、准备好铁棍山药，如图所示。

2、山药去皮切条，浸泡一会，如图所示。

3、然后捞出山药码盘，如图所示。

4、将适量的枸杞洗干净，如图所示。

5、并将枸杞撒在山药上，如图所示。

6、起锅，用笼屉放在锅中蒸二十分钟即可出锅食用。

热心网友时间：2023-10-18 16:31

可以，以下是具体做法。

主料：铁棍山药400g 辅料：枸杞适量

步骤1.准备好铁棍山药

步骤2.将山药去皮切条，放在水中浸泡一会

步骤3.浸泡后的山药码盘

步骤4.枸杞洗净

步骤5.洗净的枸杞洒在山药上

步骤6.放在锅中蒸15分钟即可

热心网友时间：2023-10-18 16:32

山药分两种土质，一种垆土，一种沙土。以垆土种植的山药价值最高，但长得不是很好看，一般不是很直，营养价值确是最好的，沙土的市场卖的多是山东的山药，不是说山东的山药不好，而是营养价值与河南的山药相比要低很多，河南也有沙土的，与山东的沙土山药长相都差不多，不好区分，古*载山药以怀庆府者良，原来主要是作为药材用的，中医说怀山药全身都是宝，所以不用去皮，水开以后上锅蒸25分钟即可。

热心网友时间：2023-10-18 16:32

铁棍山药生的时候很难去皮！其实不用去的！只要蒸之前，用刷子把之刷干净就可以了。

铁棍山药的皮营养价值也很高的！干吗非要去掉呢？如果真想去的话，可能用刮刀把皮刮掉的。

如果你真想去皮的话，那么建议你蒸熟后再去皮就可以了，蒸好后顺手一撕皮就掉了，很好剥皮的！

一般开锅后再蒸15-20分钟就会熟的。