成都温江蒜苔丰收啦!这个菜怎么做最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:36

共5个回答

热心网友时间：2022-05-07 19:32

民以食为天，各种看似普通的食材在经过烟火之后都变成了绕梁的美食，这不成都温江区万春镇和林村原乡广场上，彩色风车旋转，人声鼎沸，一片欢乐喜庆的气氛，热闹非凡。“迎原乡丰收季享幸福美好年”2021温江区第六届蒜薹采摘节活动正在如火如荼的采摘。

说起蒜苔他可是众多农副产品中相当受欢迎的，蒜苔可以提高免疫力，润滑肠道防便秘，祛脂降压，含有较多的维生素C，经常吃还能提高身体免疫力。关于它的做法也是各有不同，蒜苔热吃可以和腊肉搭配，也可以炒肉丝，口感好到没有朋友。蒜苔还可以和爆肚配合出新的吃法，一盘肉类炒蒜苔真的不知不觉几碗米饭放肚子不在话下。当然还有就是肉末豆干蒜苔、香干、瘦肉、生抽、老抽、蚝油、小米辣、胡椒粉、生粉、葱、姜、蒜、盐在一起浑然天成，什么不下饭什么厌食都会跑到九霄云外去，人间美食也到了登峰造极之处。

配了肉类也可来个素吃法，豆干炒蒜苔，蒜苔炒鸡蛋，先将蒜苔稍微焯一下水，然后捞出，热锅凉油炒鸡蛋，鸡蛋炒好然后放在盘子在烧油，记得蒜苔不吃太多油，然后生姜干辣椒炒香再放蒜苔翻炒，调味老抽五香粉盐耗油，再放入鸡蛋爆炒出锅，盛碗米饭，原来素吃也是人间美味。

小时候大人们对蒜苔也有很多的储存方法，最常见的就是腌制，姜蒜台洗净切好，然后通风晾干水分，再切一些去皮的蒜瓣和辣椒，加入食盐反动拌匀再放入无油无水的容器里放置阴凉处，三五天之后就会开盖食用，热油滋啦一下，乐哉悠哉。

衣食住行，在大自然的馈赠中，我们感受到了光合作用下的产物，聚拢的是人间，摊开的是烟火。

热心网友时间：2022-05-07 20:50

其实这个菜做起来是非常有口感的，用肉来炒蒜苔味道是非常棒的，而且有口感也可以用来炒鸡蛋，味道非常的鲜美，有蛋白质，还有丰富的这种维生素，非常好吃。

热心网友时间：2022-05-07 22:25

做法还是比较多的，首先将蒜苔洗干净之后切成适量的大小，然后和泡好的木耳翻炒在一起，也可以加入一些肉片。

热心网友时间：2022-05-08 00:16

蒜薹炒腊肉、炒鸡蛋，吃起来很不错哦。蒜薹还可以拿来做腌蒜薹，还可以拿来做包子，味道都很棒

热心网友时间：2022-05-08 02:24

我认为蒜苔和肉炒的最好吃，因为蒜苔本来就是要炒的，而且一定要多加一些香油，这样的话才会入味。