古人如何过中秋,有哪些时令美食和游乐项目?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:36

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热心网友时间：2022-06-01 06:27

在农历八月十五的时候，秋天已经过半，早在先秦时代中秋这个特殊的日子就有了民俗的意义。《礼记》月令篇记载到中秋之月，适合吃粥调理饮食。因为中秋这个时候正好是望日，所以月亮特别明朗，那么古代时候中国人都怎么过中秋节呢？观涛、赏月、品尝美食等各种民俗活动还真不少。

在清朝大诗人袁枚的作品《七发》中描绘了八月十五号，与好友一起相约去广陵的曲江观涛。因为是望月，所以地心引力配合太阳和月亮的引力，这天潮汐作用还是非常大的，再加上秋高气爽非常适合赏秋，观涛让人胸襟广阔。钱塘江大潮也是中秋节不错的观赏地。

早在唐朝中秋赏月就已经蔚为大观，留下了很多诗词佳句。比如司空图的《中秋》：闲吟秋景外，万事觉悠悠。此夜若无月，一年虚过秋。诗中描绘了如果中秋节这天没有看到皓月当空也是一年的憾事。在《开元天宝遗事》中记载到这天在大内诸学士赏月，吃文酒宴会的时候，苏颋(音读 tǐng）说道：清光可爱，何用灯烛，撤掉了灯火蜡烛的照明，因为月光月影更为可爱，如此良辰美景，还是自然月光更为让人心旷神怡。苏东坡的明月几时有把酒问青天更是家喻户晓了。

古代时候中秋的饮食主要有月饼、玩月羹、桂花酒等。

在《膳夫录》中就记载了北宋时期东京开封，在中秋节有一种美食叫玩月羹。不过最为有名的还是吃月饼。古代的月饼是象征着团团圆圆的意思，也被称作团圆饼。《燕京岁时记》中记载了那个时候月饼有一尺那么大，中间刻着的是月宫蟾兔的雕像，自然像月宫一样，中间有兔子形状的雕刻花纹，首先要进行祭祖拜神，然后把饼吃掉。

另外比较著名的中秋饮料就是桂花酒，将芳香的桂花配合酒，让人如痴如醉。除了桂花酒之外，古代这天还有南炉鸭、烧小猪、挂炉肉、面团等节令美食。

中秋节一般以家庭为单位，进行团聚增进彼此老幼之间的感情，也邻里之间进行馈赠西瓜等果品。在古代苏州中秋节一般会全家出动赏月，叫做光月亮；北京地区的叫做看月会，南京地区则是家中摆宴庭叫做团圆酒。中秋节各地的习俗可能大同小异，但是一家人期盼平安团圆的意味则深深地印在每个中国人的心中。