家庭板栗的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 14:38

共4个回答

热心网友时间：2023-06-23 02:25

山药栗子猪肚煲：

食材：鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许。

做法：

1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。

2、从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

3、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。

4、山药戴上手套去皮切成象眼片，红椒切块。

5、猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

糖炒栗子

食材：板栗500g、油少许、盐、糖。

做法：

1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅、长为好，小心手哦

2、把栗子放锅里煮，水稍微没过栗子一点即可，放一小撮盐

3.、大火煮开，小火煮30分钟（根据栗子大小适当调整），煮熟后捞起，晾干水分

4、锅烧热放极少的油、糖，倒入栗子，开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口，不要被炸锅的声音吓倒，等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放，口味自己调整。

热心网友时间：2023-06-23 02:26

家庭版力的话，可以先在板栗上切个十字，能够放到锅里面去煮熟。弄到锅里面再炒一下，这样好剥皮又好吃，放到微波炉里面，微一些也好剥皮又好吃。

热心网友时间：2023-06-23 02:26

掌握这几个小技巧，做出来香甜粉糯有简单，自己在家做几斤都可以

热心网友时间：2023-06-23 02:27

这样的板栗可很好拨