帝王蟹的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 14:30

共2个回答

热心网友时间：2022-06-02 19:52

帝王蟹的做法大全

帝王蟹蒸水蛋

1、清理并拆解帝王蟹，将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用，蟹鳌和其他部分做其他菜品;

2、红叶生菜摘好洗净备用;

3、将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡;

4、将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳;

5、开水上锅蒸，中火蒸5-7分钟;

6、起锅撒上葱花，淋上生抽和香油;

7、加上红叶生菜摆盘。

帝王蟹沙拉

1、网上买的帝王蟹解冻，上锅蒸透;

2、放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒;没有剪的话，可以用菜刀使劲拍裂取出。

3、很大一根哦，八鲜网的帝王蟹个大饱满，我只取了四根，剩余的做别的菜，哈哈。

4、这时候把水萝卜洗净，削成薄片备用;我们北方叫水萝卜，南方不知道叫啥，不辣，甜，哈哈

5、生菜处理干净并沥干水备用;

6、紫甘蓝洗净，也切适量大小;

7、把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中;

8、准备味汁，磨出姜汁和姜蓉，然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖，加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可;

9、把帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜;

10、食用前淋入调好的味汁即可!

香葱帝王蟹

1、准备葱、姜、蒜切好备用

2、锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香

3、倒入切好的蟹翻炒，八鲜网的帝王蟹好新鲜，喷香啊

4、再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅

5、葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧

清蒸帝王蟹

1.不安分的小帝王蟹

2.冲洗下，放进锅子，旺火蒸15分钟

热心网友时间：2022-06-02 21:10

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等两分钟。

亲你好，很高兴为您解答，帝王蟹有很多种吃法，比如清蒸、蒜蓉还有一蟹多吃等。

个人比较推荐蒜蓉蟹，首先撬开蟹壳，捞出蟹黄，将蟹鳃剪掉。将蟹身剪开。然后将蟹脚一分为二。摆盘放好。

起锅热油下入蒜蓉，蚝油，炒香备用。热油下入蒜，洋葱，姜，炒香。然后把蟹摆到锅里，铺上蒜蓉，盖上锅盖闷6分钟。撒上葱花就可以出锅啦。殺

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