螃蟹和青蟹哪个好

发布网友发布时间：2022-04-23 14:30

共2个回答

热心网友时间：2023-06-23 18:28

螃蟹和青蟹,从一般人的观念讲，当然是螃蟹更胜一筹。首先，3两左右的，从螃蟹来说是大个的，放在餐桌上顶显眼的，而对于青蟹来说，这个分量是小的。放在餐桌上，食客的第一观赏肯定是：这么小的青蟹。
口味也不同。螃蟹肉质没螃蟹细腻。3两的螃蟹己相当成熟，其黄膏丰满。而3两的青蟹成熟度不足，黄膏相对就少。
价格上，正宗的阳澄湖清水螃蟹3两的价格不菲。而黄膏则便宜得多。

热心网友时间：2023-06-23 18:28

青蟹，因为青蟹是海洋蟹类，因其个体巨大、成长速度快、肉味鲜美、营养丰富

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