青蟹好还是大冬蛰好

发布网友发布时间：2022-04-23 14:30

共3个回答

热心网友时间：2022-05-07 05:56

1、观察青蟹是否新鲜
美味的海鲜怎么能不新鲜呢！在购买青蟹时，一定要选择新鲜的，不能是死了或者快死的青蟹，大家可以将青蟹翻个面，如果它能自己翻身回来说明还比较新鲜，这种才是好的。

2、观察青蟹的蟹壳
将青蟹举起来，背光察看蟹壳锯齿状的顶端，如果透光，说明青蟹不太饱满，选择那种不透光的，通常蟹肉会比较饱满。

3、观察青蟹底部
青蟹底部呈白色甚至透明状就说明它是刚刚换完壳的，这种就不要买了，因为刚刚换完壳的青蟹往往消耗了很多能量，肉一定不多。

热心网友时间：2022-05-07 07:14

螃蟹分布区域所有海洋、淡水及陆地食性大多数...霜前的蟹有毒,食用害人,霜后即将冬蛰的味道不错，最心好是冬蛰好。..

热心网友时间：2022-05-07 08:49

青蟹因体色青绿而得名，所以叫作青蟹。