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胡芦干条食用方法?

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:34

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-04-25 15:32

食材准备:五花肉500g,柠檬叶3片,耗油3勺,八角1个,清水2碗,姜片4片,酱油3勺,盐适量,辣椒干5个,料酒1勺,油适量。。

1、五花肉洗净。

2、冷水下锅煮开后1分钟翻面再煮1分钟。

3、捞出,趁热处理干净猪皮上的毛。

4、切成小方块儿。

5、干的葫芦条。

6、用水泡发,切段也可以不切。

7、干豆角。

8、用水泡发,切段也可以不切。

9、热锅下油。

10、放入姜片爆香。

11、倒入五花肉翻炒。

12、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀。

13、加入酱油,蚝油,八角,辣椒干,胡椒粉,柠檬叶翻炒均匀。

14、微微煸出一些油后倒入2.5碗温水,翻匀盖上锅盖焖10分钟。

15、倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟。

16、干葫芦条炖肉就完成了。

热心网友 时间:2022-04-25 16:50

将干葫芦条用清水泡发,肉就参照做红烧肉的做法就行。炒好后大火沸开,然后改小火
加入已发好的葫芦条,炖30-40分钟。用砂锅炖最好吃哦~
用温水将葫芦干泡发一天左右,选取牛的肋条切成条状,用高压锅焖十五分钟,调料根据
自己口味放,然后开锅将葫芦干放入锅中,不盖盖炖十分钟即可.
油锅烧热,先把肥肉小块和肉皮炸至金黄(这样才不腻),放瘦肉小块翻炒,依次加料
酒、生姜片、茴香、醋、酱油、糖,放一样炒几下,加锅盖焖几分钟。开锅,加泡发的葫
芦干片,适量水,翻炒均匀盖上锅盖。炖得差不多了加盐和五香粉,翻炒,撒上香菜末,起锅。
干的葫芦条(不是西葫芦)怎么做饺子馅?
从老家拿点干的葫芦条,但总是做出的饺子馅特别硬,我是先把干葫芦条用凉水汽半天,
然后用热水焯一下,然后切碎拌馅的,但是感觉很硬,谁知道怎么做馅吗?用开水泡一晚,
上锅蒸一下。

热心网友 时间:2022-04-25 18:24

1.干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,蒜、葱、五花肉切好。

2.热锅放少许油化开,葱花蒜片爆炒,再放入五花肉片翻炒至变色。

3.倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟。

4.放入少许生抽继续翻炒均匀,倒入水,基本与葫芦条平齐,中火炖煮。

5.待锅中汤汁剩三分之一的时候,开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁,装盘即可。

热心网友 时间:2022-04-25 20:16

葫芦干条的食用方法很多,最简单的使用方法是先把葫芦干条用热水发开,再讲葫芦干条用热水焯一下,然后讲葫芦干条捞出,锅中放底油,放入少许瘦肉,然后放入葱姜蒜等,再加入五香粉,炒一下,酱肉炒,到发白,倒入生抽,蚝油,然后加葫芦干条,放入锅中炒一下,出锅即可,食用

热心网友 时间:2022-04-25 22:24

干葫芦条是经过晾晒、蒸制以及再次晾晒而来的,所以在食用之前,需要将干葫芦条进行泡发之后才能够烹饪。一般干葫芦条用来炒菜或者做饺子馅比较好吃。
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