藕是蔬菜还是主食

发布网友发布时间：2022-04-23 14:34

共5个回答

热心网友时间：2022-04-25 15:29

藕不是主食，只是蔬菜类的一种。

可以用来炖汤、凉拌或清炒。藕可以凉血止血、帮助消化、清心润肺。

莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。

但是脾胃虚寒的人尽量少吃。

热心网友时间：2022-04-25 16:47

藕是蔬菜

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

热心网友时间：2022-04-25 18:22

是蔬菜，但含淀粉较高，如果是有糖尿病的人，吃藕就要减少主食量

热心网友时间：2022-04-25 20:13

藕富含碳水化合物，与土豆相似，既是菜也可以当主食，看如何做熟。当菜就炒着吃，加盐；单独蒸或者煮，不加盐，就是主食。

热心网友时间：2022-04-25 22:21

莲藕是蔬菜。
莲藕一般可以用来炒，五花肉炒莲藕，或者是用来煲汤，排骨莲藕汤，都很不错。