雪花酥要什么饼干

发布网友发布时间：2022-04-23 14:34

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热心网友时间：2023-09-27 17:42

雪花酥用什么饼干好
就用普通的香酥饼干就可以哦。还可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味、抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，注意!饼干需要采用韧性饼干，切记，不要用太酥太容易碎的饼干!一揉就成粉末了，特别特别特别难吃，吃到嘴里都是粉末的味道，牛轧糖的味都被盖住了，一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，但不要用苏打饼干，消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮，所以，一定一定要用硬的脆的饼干，切记!

热心网友时间：2023-09-27 17:43

制作雪花酥选用一般的香酥小饼干就可以了，不过需要注意的是不要选择太酥太容易碎的饼干，一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮。目前用的比较多的就是台湾小奇福饼干。 2 雪花酥的做法推荐材料：黄油50g、棉花糖200g、小饼干150g、奶粉：70g 、果干60g、坚果60个做法： 1、所有原料用厨房电子秤称好量，果干和坚果混合，喜欢吃什么放什么即可; 2、饼干可使用康元小圆饼，我用的这个饼干稍大，掰开即可; 3、不粘锅内放黄油，小火融化; 4、放入棉花糖，棉花糖不断搅拌至融化，倒入奶粉50g，均匀铺满锅底; 5、倒入坚果和果干，.倒入饼干，趁热充分拌匀; 6、戴上手套，趁热将雪花酥取出，放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等，使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉，每一面都撒上一层奶粉; 7、放凉后切块，可借助切面包用的锯齿刀。

热心网友时间：2023-09-27 17:43

雪花酥饼干属于台湾的饼干。口感松脆酥软的甜点。营养比较丰富。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。原料配方：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。