做披萨用什么牌子的奶酪,和芝士好可以出丝。谢谢

发布网友发布时间：2022-04-23 14:34

共3个回答

好二三四时间：2022-09-08 05:18

马苏里拉奶酪可以做出能拉丝的披萨。

披萨的做法：

主料：高筋面粉。

辅料：水、酵母、红甜椒、黄甜椒、青椒、洋葱、口蘑、火腿肠、腊肠、奶酪。

配料：盐、糖、黄油30克、披萨酱。

做法：

1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝，火腿肠和腊肠切成片，奶酪切成细丝；

2、酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀；

3、面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀，把面粉揉成光滑的面团；

4、面团发酵至2倍大时，把面团放到案板上擀成长方形的面饼，在面饼上扎一些小孔，在面饼表面刷上一层蛋液；

5烤箱160摄氏度烤6到10分钟；

6、面饼拿出来，刷上一层披萨酱，上面撒上一层奶酪丝；

7铺上所有的材料，烤箱上下火160摄氏度，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出；

8、最后撒上奶酪丝，烤约5分钟左右即可，烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。

热心网友时间：2023-07-09 22:46

做披萨就用马苏里拉芝士，淡*。烤出的披萨味道很浓，并且口感非常好，也可以出现拉丝的效果，如果效果不明显可能是您烤制时温度不够。
并不是能拉出丝的才是好芝士好披萨。口味和食材的品质决定一切。

热心网友时间：2023-07-09 22:47

马苏里拉奶酪芝士是拉丝的

热心网友时间：2023-07-09 22:47

做披萨就用马苏里拉芝士，淡*。烤出的披萨味道很浓，并且口感非常好，也可以出现拉丝的效果，如果效果不明显可能是您烤制时温度不够。
并不是能拉出丝的才是好芝士好披萨。口味和食材的品质决定一切
希望能够对你有所帮助。