贻贝的吃法有哪些 介绍两种
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发布时间：2023-02-20 08:02
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热心网友
时间：2023-10-21 04:30
随着我们生活条件越来越好了，我们在生活中也是经常能够吃到很多的好食物了哦，贻贝就是一种非常美味的食物了，这种食物不仅营养价值非常的高，并且有非常不错的保健和养生的功效了，但是还有很多人不知道贻贝的吃法有哪些，其实贻贝猪蹄煮百合和贻贝炖肉就是很不错的哦。
贻贝猪蹄煮百合的做法
材料:猪蹄700克、贻贝(鲜)50克、百合150克、姜5克、大葱10克、盐4克、味精2克、料酒20克。
做法:将贻贝洗净，加入料酒、沸水浸发，鲜百合掰成瓣，用精盐揉洗干净，葱切段，姜切片备用，将猪蹄用热水洗净，在沙锅中倒入清水(1000毫升)，加入葱段、姜片，下入猪蹄，用中火煮沸，加入料酒，改用小火焖煮1个小时，加入贻贝、百合瓣，再焖煮至酥烂，用精盐、味精调味即可。
功效：上面我们已经了解了贻贝猪蹄煮百合的做法了哦，我们可以知道了，贻贝猪蹄煮百合的做法是非常的简单的哦，我们在生活中是可以经常做着吃的哦，当然了，贻贝猪蹄煮百合不仅非常的美味，并且营养价值是非常高的哦，我们在生活中经常吃一些贻贝猪蹄煮百合能够帮助我们补充营养。
贻贝炖肉的做法
材料:带皮猪后腿肉350克，贻贝干8～10粒，老姜2片，高梁酒1量杯，酱油6大匙，冰糖1大匙，黑醋1大匙。
做法:贻贝干加高梁酒浸泡1小时，蒸软，猪肉切成4厘米见方，用热水汆烫去杂质，捞起备用。热油爆香姜片，将猪肉(肉皮朝下)放入略炸，去多余的油汤，再放入切段的青葱同炒。在锅中将淡莱与肉块拌匀，加入蒸淡莱的酒液，以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水，加盖以文火慢煨1小时左右，开盖，改大火，用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。
功效：促进消化，补充营养
贻贝这种食物在我们的生活中也是非常的常见的了，我们在日常生活中也经常会出到贻贝了，上面我们也了解了很多的贻贝的做法了哦，贻贝猪蹄煮百合和贻贝炖肉不仅做法是非常的简单的，味道也是非常的好的哦，并且还有不错的助消化的功效，所以我们在生活是可以多吃一些贻贝的哦。
