正宗陕西酸汤面的做法窍门
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发布时间：2023-02-19 19:09
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热心网友
时间：2023-09-15 03:19
具体步骤：
1、青菜洗干净，2片生姜切成细丝，蒜苗切碎准备下一步。
2、锅里加油烧热放入姜丝炒香。
3、加一勺辣椒粉，翻炒炝锅火不要太大，辣椒面会糊。
4、加入2瓷勺香醋，激香醋是为了让醋和整体汤更融合，切掉酸涩味，增香增甜。
5、立马加入一大碗水，一人份的量。
6、烧开后加入盐适量,烧开后加入盐适量。
7、正宗陕西关中人的酸汤面完成了。
