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发布时间:2023-02-17 05:27
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热心网友
时间:2023-09-19 06:21
木砧板的材质最好、最安全。
在市场上,基本上木砧板都是整木切割的,木头在生长的过程中,它本身就会有抗菌的作用,但是木头就需要保养。选用木砧板,首先打开包装,然后再闻一下它的味道,没有臭味就没问题,木头有没有臭味其实都是木头类型决定的,选不臭的就是用起来体验感好。
买回来的木头菜板尽量用盐水泡2个小时以后在上油,木头本身比较需要水分,充分的吸收水分以后可以有效的防止它干裂,而且泡盐水也可以清洁出菜板上的脏东西,上油也是为了保湿。
上油的话用食用油上就可以了,用油充分涂抹菜板的每一个角落,晾干,再刷一次就好了木菜板适用人群是经常在家做饭的,因为木菜板越用越好用,基本上用个几年不是问题。
选购菜板的技巧
当人们在选购菜板的时候,一定要注重菜板的纹理是怎样的,好的木材,一般来说纤维相对细密而且非常的坚硬,纹理理大多数也是交错存在的,如果是从听声音的角度来说,优等的木材在敲击的时候能够发出叮叮当当的声音。
然而那种不是特别好才制作成了菜板就会有啪啪啪的声音。这个方法也是比较简易而且非常好用的方法。