蜂王浆鉴别唯一方法
发布网友
发布时间：2023-02-17 05:07
共2个回答
懂视网
时间：2023-03-01 05:08
1、闻气味
真蜂王浆有一股酸味，还伴有一股辛辣的味道，并且很浓。而假蜂王浆闻起来则有一股香甜的味道，感觉就像是蜜糖一样。
2、尝味道
真蜂王浆的味道很特殊，有一丝丝的苦涩感，还微微的发酸，吃起来不如蜂蜜的香甜。所以在辨别真假蜂王浆的时候，如果吃起来没有苦涩和酸酸的感觉，只是甜甜的，那么这肯定是掺了假的蜂王浆。
3、看状态
新鲜的真蜂王浆是乳白色的，接近半透明黄的一种浆物，看起来稠稠的，如果你发现蜂王浆非常稀，并且最上边会漂浮一些气泡的话，这肯定是假蜂王浆，因为真的蜂王浆是不会出现这种情况的。
4、测酸碱
在辨别真假蜂王浆时，如果手边有碘酒的话，是再好不过的，因为碘酒可以来检测蜂王浆的真假。因为真蜂王浆在遇上碘酒时，颜色会变成红色或者是黄色。而掺了淀粉或者掺了牛奶的假蜂王浆在遇到碘酒后，颜色则会变蓝色。
5、搅纯度
这种方法也需要准备一些碱性液体，然后把蜂王浆倒入20%纯度的碱性液体，充分的均匀搅拌，如果全部融合了，最上层也没有任何的漂浮物，这说明是真的蜂王浆。相反，如果不能充分融合，且有漂浮物，那就是假的蜂王浆了。
热心网友
时间：2023-03-01 02:16
蜂王浆的鉴别方法：
一、眼观
观察蜂王浆的颜色，一般呈乳白或淡*，颜色亮丽无气泡的，上下均匀而且颜色一致。如果浆液颜色发暗有气泡，则表明蜂王浆质量有问题。
二、鼻闻
优质的鲜纯蜂王浆有独特弄而纯正的香气，如果有*或是其他刺激性气味，则说明蜂王浆有掺假的可能。
三、口尝
品质优良的蜂王浆在品尝的时候，会有缓缓地酸涩、辛辣味道，余味稍甜。劣质的蜂王浆入口会有残渣，而且酸涩、辛辣的味道会很淡。
四、手搓
用手指轻轻搓动蜂王浆，会有细腻黏滑的感觉。而冰冻后的蜂王浆，用手搓动的时候可感到细小的结晶颗粒，另外，劣质蜂王浆中可能夹杂着大量死幼虫和杂物。
销售识别
对于市场上销售的成品王浆，由于剂型多样，因此比较难说。一般来讲，做为普通消费者，可以从以下几个方面来甄别：
第一，产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆产地，王浆质量又以青海青藏高原为最佳上乘品，王浆酸含量世界最高。
第二，看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及时的保鲜，这样在蜂王浆到达消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。
第三，*或国际批文。这是*控制方面的。
应选择具有三证（营业执照、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品专卖店，可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期）。
