吃奇亚籽有什么好处和坏处奇亚籽吃起来什么味道

发布网友发布时间：2023-02-19 07:05

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热心网友时间：2023-09-24 18:49

坏处

正常服用奇亚籽是没有害处的，但要是食用不当或者过敏的话，就有可能会引起以下危害。

1、胃肠不适：由于奇亚籽中含有大量的膳食纤维，所以要是食用过多的话，就有可能会引起腹胀、腹痛等胃肠不适的情况发生。

2、过敏：部分人群食用奇亚籽是会过敏的，而过敏是一种全身的免疫系统反应，轻症的话一般是一些皮肤发痒、红肿、起丘疹等不适，严重的话有可能出现腹痛、腹泻、咽喉发痒等不适，更严重者甚至会引起呼吸困难、休克等反应，所以对奇亚籽过敏的人群一定不能食用。

奇亚籽的大小类似芝麻，其表层含有可溶性纤维，吸水后会体积膨胀，形成凝胶质感，所以吃起来的口感类似于煮熟的西米包裹芝麻。

但味道相当平淡，所以奇亚籽单独用开水泡的时候，可以通过加糖、柠檬汁等方式增加风味，或者直接将奇亚籽和牛奶、酸奶、水果等一同拌来吃。