准备包香肠的肉还没包就觉得咸了怎么办?
发布网友
发布时间：2023-02-18 12:00
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热心网友
时间：2023-09-22 10:49
有两种处理方向：
第一种就是继续包。等到快煮的时候这样：
”
1、淡盐水浸泡
如果香肠比较咸的话，可以在水中加入少许盐，放入香肠浸泡一小时左右即可，如果腊肠实在太咸，可以选择多浸泡几次，这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中。
2、开水煮
或者可以烧开一锅清水,然后把切成片的香肠放进开水中煮十分钟左右，水煮后盐会溶解到部分水里，在吃香肠就没那么咸了。
3、做菜不放盐
在做香肠美食的时候不要放盐，让香肠本身的盐分来调味是最理想的做法，这样香肠咸淡适中，又不影响口感。
“
另一种方法就是：
”
1、加入菜。如果馅做咸了，盐放的多了的话，那么先不要着急，可以再去找一些其他的食材。
我的建议是再加肉、佐料等。
2、加糖。有时候一不小心拌馅的时候盐放多了，馅吃上去特别的咸，这时候可以在里面加入一些糖，加入糖之后会综合咸的味道，使原本咸的馅料不再那么咸了。
3、加水。馅料拌的有点咸的话，可以在馅料里面加上适量的温水，然后用手均匀地揉搓，随后把揉出来的水分倒掉。
“
以上即解决方法。
热心网友
时间：2023-09-22 10:49
