卤3斤豆皮用多大锅
发布网友
发布时间：2023-02-18 17:08
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-15 12:51
2· 先大火把油温升起来，然后小火开始煎，煎至两面金黄，关火。
3· 把调料都倒进去，泡10分钟左右，翻过来再泡十分钟左右。
4· 开火，大火烧沸，换小火，炖，过一会儿翻篇，最后可以用水淀粉芶欠，然后收汁。
5· 然后从锅里盛出来，盛的时候要小心一点，然后等凉了再把线拆了，慢慢切开，如果里面的豆皮没有汤盛进去，那就把收的汁慢慢浇在没有汁的豆皮上，就可以了。
— 小贴士 —
油豆皮和湿豆皮都可以，而且，豆皮要捆起来，稍微紧一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
这次真的太太太香了，有机会抽5G手机
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— 热门评论 —
兵哥哥_爱美食
LV.1
1
2015-11-24 11:23
你这说的啥啊、总共20克带水的调料、你咋煮！怎么泡？放水放多少？没有量？翻一遍，还是翻篇？
爱做创意菜的姑娘： 先炸的两面金黄，然后水刚好没过豆皮，两面都要煮
兵哥哥_爱美食
LV.1
1
2015-11-27 08:15
明白了
查看全部4条评论
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