请问美素力奶粉的真假辨别有技巧吗?
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发布时间：2023-01-23 10:38
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懂视网
时间：2023-01-23 14:59
美素品牌的奶粉一直在国内享用不错的名声，那么妈妈们在使用的时候如果辨别出假的美素力奶粉呢?以下是懂视小编为你整理的美素力奶粉的真假辨别，希望能帮到你。
美素力奶粉的真假辨别
1.试手感：袋装奶粉，用手捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声。而假奶粉拌有糖，颗粒粗，发出沙沙流动声。
2.色较白，细看有结晶，或呈漂白色，或有不自然的颜色;
3.闻气味：打开包装袋，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味;
4.尝味道：真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较慢，且无糖的甜味;假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓;
5.看溶解速度：把奶粉放入杯中用冷开水冲，真奶粉须经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀;
6.掌握假品特征：假奶粉最明显的特征是有结晶，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗、溶解快，即使在凉水中不经搅拌，也能很快溶解或沉淀。
评价好奶粉的标准
第一是奶源。
这是最重要的一点，奶源是一切质量的源头。目前主要存在两种模式，一种是通过采购获取原奶，三鹿就是在这一环节中出现问题，收取的奶源中掺入了三聚氰胺;另一种模式是像奶粉企业拥有自己的牧场，奶源在源头就进行了很好的质量把控和监督。两种模式相比之下，拥有自己的牧场是更值得妈妈们信赖和放心的。所以，妈妈在选择产品前，一定要问问这个品牌的奶源是那里的，企业自己是否有自己牧场。目前全球最好的奶源基地在北欧(以荷兰为代表，包括丹麦、瑞典和挪威以及瑞士、奥地利和法国德国等阿尔卑斯山脉区域)和澳洲(以新西兰为代表，包括澳大利亚)，我们所熟知的优质奶粉几乎都来自这两个区域，其中法国奶源最优质。
第二是要看企业的专业背景、特别是其历史传统。
因为婴儿配方奶粉不是普通的食品，尤其是在欧美发达国家，都是按药品的要求来生产和管理的，每个产品、每一天、每一年，都在严格的检测和监督下的，一般的企业，混个三几年没有问题，比如我们的三鹿。但要在全球这多么的地方和这么多消费者的严格监管和关注下，要经营几十年甚至上百都没发生过大的问题，是一定要很有实力和很经得起质量考验才行的。那些是在08年三聚氰胺事件后，看到倒了一批企业，就认为这个行业有机会了，有钱赚了，才开始进来做奶粉的，如哇哈哈、合生元之类的，大家连碰都不要碰，这种是纯粹的投机分子，没有长远战略的，进来做奶粉就是进来投机的。我强烈建议大家尽可能吃用历史悠久的，在全球很多国家和地区都有销售，而且是专业做奶粉的大厂家的产品，至少他们经得起时间的考验，如四大品牌：美素、惠氏、美赞臣、牛栏等。在这个行业，所有的东西都可以假，但几十年积累起来的经验和口碑，是绝对假不了的，就像国内很多的假洋鬼子，无论做得多像，公关能力多强，多有钱，纸是包不住火的，只要上网一查，就知道真假了。
第三要看配方。
最接近母乳的配方才是最合适，全球对奶粉的管理都很严格，所以配方的差异不会太大，只是不同的企业和不同的品牌，为了让自己的产品和其他的产品有差异化的卖点，会在有意和无意当中特别强化了某些营养素而已，比如目前国内的奶粉主流品牌当中，美赞臣就特别强调他们大量的强化了AA和DHA;而雀巢就强化了益生元组合，我们客观地说，AA和益生元有没有那么大的作用，加多了是不是好事，都还是在论证的过程当中，对消费者来说，意义不大，只是他们的自己提出来的概念而已。但因为各品牌会在某些营养素上作特别的加量，所以为了让小孩的营养更均衡、更合理和更全面，我们是建议刚出生不久的宝宝先吃一种适合宝宝发育的奶粉，待一周岁后，可以不用长期吃某一个品牌的产品，选几个质量可靠的品牌，转换来吃，就象小孩不能偏食一样，各种东西都吃，营养均衡会更好一些。
第四要看企业的生产和研发能力。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。同样的原料，经过不同的生产制造过程后，出来的产品可能完全不同，这就是为什么当年三聚氰胺时，很多出事的国产品牌和国外大品牌一样，用的都是新西兰的原料粉，却完全同的结果。中国企业尤其是私营企业，最可怕的地方就是过于灵活，老板一句话，为了节省成本什么事都敢做出来，比如说回溶奶、过期奶之类的。而像法国、日本、德国和美国，他们的研发和生产的确不只是在技术上领先，更重要的是他们的职业素质和道德观念上的领先。
如何选购奶粉
1、安全
为什么那么多的妈妈会跟随大流给宝宝选奶粉，其实根本原因就是自己不懂得如何选择，也不知道如何判断该品牌的安全性!
会选奶粉的妈妈会考察奶源地，比如会偏向新西兰，荷兰，澳大利亚，德国，奥地利，法国等原装进口的奶粉，这些奶源所在地要么是产奶大国，要么是质量标准很高，要么是有机奶粉聚集地的国家。
有的妈妈选择国产奶粉会偏向于知名品牌，也会对我国内蒙和黑龙江的奶源地有所偏爱，这些是中国最美的环境，草原覆盖面积辽阔，自然环境优秀。
2、营养素
大家会发现，同样一个品牌，价格高的奶粉中的有些营养素是低价位没有的或者是营养素含量高的!这就是营养优越性，在价格上的体现，但是在不同品牌间价格高低不一定能够体现营养的优越与否，毕竟影响产品价格的因素很多。
配方奶粉是以不断接近母乳的营养素来研发生产的!发现母乳中有提升免疫力的乳铁蛋白，奶粉中就开始添加;发现母乳中的脂肪结构是OPO的，宝宝不容易便秘，奶粉中也添加。所以这类的奶粉比较高端，高端的奶粉从各方面更加接近母乳。当然，也有一些妈妈想让宝宝大脑发育更聪明，那就会选择侧重DHA，ARA，亚油酸等益智健脑的营养素。
3、特殊配方
大多数的宝宝其实吃牛奶都能很好的接受，不过随着环境和宝宝自身的个体差异，有些宝宝就会出现牛奶蛋白过敏，乳糖不耐受等问题。那么这时就要给宝宝选择水解蛋白奶粉或者是低乳糖配方的奶粉来满足宝宝的正常身体发育!
4、不同年龄段的宝宝选择什么样的奶粉
宝宝不同年龄下的营养需求是不一样的，家长对奶粉的认知也会有所变化，不同孩子间在不同时期成长所需营养也存在差异化，所以奶粉的选择也是不一样的。因而，在选择上会更加追求营养素差异化的选择，而不会固定单个品牌!比如:宝宝刚出生，一般都会选择好消化好吸收的奶粉;等到六个月以后，有些宝宝就爱生病，一般就会选择提高免疫力的奶粉;害怕宝宝不好好吃饭容易挑食偏食的妈妈，一般又会选择口感清淡，富含蛋白质，锌，铁等品牌的奶粉。
5、工艺，溶解度也是妈妈选择奶粉的一个方面
工艺主要是指干湿混合还是全湿法工艺。现在的奶粉大多数都是干湿混合，新鲜的奶液营养价值更高，而DHA，乳铁蛋白等营养素又容易氧化，一般都是在成粉之后才添加。所以这样的奶粉最大程度的保留了奶粉的高营养价值。溶解度主要是指常温水是否能溶开;是不是每次溶解都有结块，挂壁的现象。给宝宝冲过奶粉的妈妈都知道，如果遇到奶粉比较难溶，宝宝又着急要喝奶，都是很困惑的。当然溶解性并不能代表奶粉的好坏，当奶粉能够适合宝宝时有的妈妈也会忽略掉这个问题。
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时间：2023-01-23 12:07
