红烧偏口的做法,红烧偏口怎么做好吃,红烧偏口
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发布时间:2023-02-16 12:14
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热心网友
时间:2023-09-17 10:43
1.两条偏口
2.沿着嘴巴边缘向下剪开,去掉头部和腮部、肚子里的杂质,用刀去掉鱼鳞,
3.横着打三个花刀。
4.准备葱姜蒜和干辣椒
5.花椒和大料
6.锅里加底油,油温升高
7.放葱姜蒜、大料、干辣椒、花椒爆锅
8.然后加入豆辨酱
9.倒入适量的水(水的量自己控制,要没过鱼哟)
10.倒入适量的料酒
11.加入醋
12.少许白糖
13.加盐
14.将水烧开
15.放入鱼
16.大火开始煮
17.将水煮开
18.小火慢炖
19.收汁
20.盛出来,撒上葱丝、辣椒丝装饰