百吃不腻，简单易学，自己动手，在家也能做出好味道的家常菜有哪些？
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发布时间：2023-02-16 06:37
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时间：2023-10-08 17:59
黄焖鸡块
作法：1、鸡翅清洗剁碎5公分左右厚为黑椒鸡块预留。2、葱切长段，姜切大面积预留。3、锅里做油，7分熟当下入鸡腿块炸至金黄8，9熟透了捞起来控油补水预留。4、锅里做油5克，1分熟（清泠油）当下入白砂糖炒到酒红色玄火，烹入生抽后加上料酒、上汤、冬茹、生姜片煮沸。5、放入炸好的黑椒鸡块再度煮沸，撇净白沫子。放盐，中小火焖至鸡脯肉软烂。
蒜蓉娃娃菜
作法1.提前准备食物。2.油麦菜切调头，剥片。食盐水泡浸二十分钟后清洗，沥干水分份。3.油麦菜切去未端隔阂，斜切成片。4.葱摘下头和未端黄叶子。清洗，切葱花。5.大蒜拿刀拍扁，剥去机壳。切去首尾，剁碎。（爱吃蒜头有味道的朋友可以切碎）6.锅热，放适当食用油。待油烧，放蒜末进来，用走红炒到出香味。
豆腐烧牛肉
原材料：水豆腐400克、牛羊肉200克、小红椒2个、香莱适当、红油豆瓣酱适当、姜2片、蒜一瓣、葱一段、盐适量、味精适当、米酒适当作法：1.牛羊肉清洗，拿刀沿着纹路切成小块。2.水豆腐切小傅，入沸水焯一下，捞起来沥干水。3.凉锅耗油，进行爆香葱姜，添加红油豆瓣酱炒匀。4.下牛肉丁、小红椒煸炒，大概七分熟。添加约小半碗冷水烧沸。5.下豆腐丁再度烧开。
三汁焖鸡翅
作法1.鸡腿清洗正反两面各划几刀，添加适量米酒和盐腌渍半小时。2.马铃薯、地瓜、红萝卜、甜椒和蒜各自清洗，切成块预留。3.逐渐调酱汁：3勺耗油、2勺黄豆酱、2勺番茄沙司、1勺生抽、1勺蜂蜜水、1勺米酒、1勺子盐，拌匀，所谓三汁料汁就调好。要根据自己的口感酌情考虑调整调料4.开*，锅中添加油，油烧把所有的火锅配菜放进煸炒两下。5.放水未过蔬菜一半就行了，把腌制好的鸡腿铺在墙上，盖上盖子文火焖10min。
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时间：2023-10-08 18:00
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时间：2023-10-08 18:00
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时间：2023-10-08 18:01
