稀饭和粥的区别在哪里呢?

发布网友发布时间：2023-02-16 04:35

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懂视网时间：2023-02-26 19:06

1、稀饭是多水少米煮出来的，而粥则是多米少水煮出来。南方喝稀饭较多，北方人喝粥多于稀饭。粥是由糜子组成的，也就是稻米，小米和玉米等等组成在一起的煮成的稠糊的食物。而稀饭是由大米煮出来的，是中国特有的食物或者主食。

2、稠稀不同，粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。

3、烹饪时间，不同稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。

热心网友时间：2023-02-26 16:14

粥和稀饭是一种类似的菜肴，由大米等谷物在大量的水或肉汤中煮沸，直到它们变成一种柔软的粥状稠度。
粥和稀饭之间的主要区别是使用的谷物类型和这道菜的文化起源。在中国和东南亚等许多亚洲国家，粥是一种主食，通常由大米制成。另一方面，粥是许多西方和非洲国家的主食，由燕麦或其他谷物制成。
另一个不同之处在于粥中加入了肉、蔬菜和香料等成分，使粥更美味、更有营养，而粥通常是纯粥或加糖或蜂蜜等甜味剂。