鲜猪血做成血块的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:41
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热心网友
时间：2022-04-28 03:00
准备材料：鲜猪血520克、纯净水适量、盐适量。
1、首先盆中放入盐，加入水，使用筷子不断的进行搅拌，直到拌匀。
2、新鲜猪血凝固之后，使用菜刀切成需要的形状，如下图所示。
3、然后之前的盐水盆烧开，放入切好的猪血，再次烧开后换小火煮30分钟。
4、30分钟后把猪血捞出浸泡水中。
5、接着把猪血从水中捞出沥干，使用菜刀切小块，做好了。
热心网友
时间：2022-04-28 04:18
制作步骤如下:
1、取血量的五分之一的清水，加入一点盐，搅匀,使盐全部融化。
2、搅拌停止后静置半小时，待血液凝固后用刀划成适当大小。
3、煮一锅大约75至80摄氏度的热水，停火。
4、将划好的猪血块小心放入热水中，浸泡约25分钟猪血。此时的猪血没有经过沸煮，保持了猪血的滑嫩。
5、将用热水浸泡后的猪血捞出来放到冷水盘中冷却即可。
希望我的回答可以帮助到您
