牛肉孜然土豆的做法,牛肉孜然土豆怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:33
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-04 02:41
食材
主料
牛肉
200克
土豆
一个
葱
3克
辅料
油
5克
盐
2克
香油
1克
孜然
2克
酱油
5克
糖
一勺
黑胡椒
2克
辣椒面
2克
步骤
1.用料及简单，只需牛肉或猪肉片即可，极方便新手人妻
2.土豆切成稍粗一些的条，适合新手啊
3.泡入清水中
4.牛肉片不用上浆，放入容器中，滴上少许香油，抓匀即可，也很适合新手
5.将土豆条捞出沥干水分，锅中放宽油
6.7成热时放入土豆条，炸至外表金黄捞出备用
7.将肉片放在漏勺中，也可以直接放入锅中
8.炸至5成熟变色后即可捞出备用
9.另起锅，放入香油，爆香葱姜末
10.放入肉片，转小火
11.倒入酱油；糖；盐
12.炒匀后放入土豆丝
13.转大火，撒入黑胡椒；孜然粉；辣椒面，迅速炒匀即可出锅
小贴士
1、泡土豆时清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽！
2、炸肉时，炸至五分熟即可，因为之后要炒，一次就炸熟后来再炒肉会老的。。
热心网友
时间：2023-07-04 02:42
牛肉孜然土豆的做法步骤22.土豆切成稍粗一些的条，适合新手啊
牛肉孜然土豆的做法步骤33.泡入清水中
牛肉孜然土豆的做法步骤44.牛肉片不用上浆，放入容器中，滴上少许香油，抓匀即可，也很适合新手
牛肉孜然土豆的做法步骤55.将土豆条捞出沥干水分，锅中放宽油
牛肉孜然土豆的做法步骤66.7成热时放入土豆条，炸至外表金黄捞出备用
牛肉孜然土豆的做法步骤77.将肉片放在漏勺中，也可以直接放入锅中
牛肉孜然土豆的做法步骤88.炸至5成熟变色后即可捞出备用
牛肉孜然土豆的做法步骤99.另起锅，放入香油，爆香葱姜末
牛肉孜然土豆的做法步骤1010.放入肉片，转小火
牛肉孜然土豆的做法步骤1111.倒入酱油；糖；盐
牛肉孜然土豆的做法步骤1212.炒匀后放入土豆丝
牛肉孜然土豆的做法步骤1313.转大火，撒入黑胡椒；孜然粉；辣椒面，迅速炒匀即可出锅
