银耳莲子炖桃胶怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 16:32

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热心网友时间：2023-10-09 11:45

食材

银耳莲子炖桃胶

主料：桃胶5g，莲子50，g银耳1朵。

辅料：冰糖适量。

步骤

1.准备好所有材料。

2.将泡发好的桃胶和莲子放入炖盅。

3.接着放入银耳。

4.再放入冰糖。

5.加入适量水。

6.放入隔水炖中，设置2小时。

7.最后出炉即可。

热心网友时间：2023-10-09 11:46

食材明细
桃胶50g
银耳2朵
莲子适量
红糖适量
甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
桃胶银耳炖莲子的做法步骤

1
主要材料备齐。

2
泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用。

3
银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵。

4
将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状。

5
银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮。

6
糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了。

7
滋补又美味的温润糖水。
小窍门
1、红糖的量以个人口味而定；
2、桃胶要事先泡发过夜较好。
3、还可加入椰奶或牛奶更滋养。