讲讲过年吃团圆饭有什么风俗习惯?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:15

共10个回答

热心网友时间：2022-06-19 22:55

爆竹声中一岁除，热闹的堂前景象，孩子们捂着耳朵放鞭炮，噼里啪啦；大人们贴完门联挂灯笼，每次都是老哥平仄区分上下联，老爸撑起红灯笼；满厨房关不住年夜饭香，老妈烧出往年一样的味道；而自己把电视打开到晚会倒计时，装了果盘整理了茶几。围坐团圆饭前，楼上楼下灯火通明，一定在门前的小道上圈几个圆圈烧上黄纸、放鞭炮，这是除夕接祖的习俗，然后才关上门吃年夜饭。年夜饭菜荤素搭配，地上跑的、水里游的、天上飞的，应有尽有。菜系数量上一定要双数，并且最后一道菜都是熟悉的那盘年年有鱼。一家人和和美美、其乐融融，开筷动起来了，碰碰杯喝点低度的红酒，桌上聊的最多的还是对来年的憧憬。一杯酒敬老爸，安康中意气风发；一杯酒敬老妈，辛苦了，身体健康；一杯酒敬哥嫂，事业更上一层楼；一杯酒敬孩子，快乐成长；一杯酒敬自己，圆一个梦… 每年吃个半饱时，邻里串门来拜早年了，父母放下碗筷，端来茶水和瓜果，互相祝福，新年新气象，屋外的寒意早早被满脸的春风驱离远去。孩子们成群结队提个灯笼去拜年，跟着大人们，空着手出门，等到回家满口袋都是糖果。

热心网友时间：2022-06-20 00:13

这个问题，问1000个北方人，回答都是饺子，这个毫无争议吧，饺子——交子，意思就是在子时是新旧年的更替。但是在南方人眼里，除夕夜什么都能吃，有吃团圆饭的，有吃元宵的，就是图个团圆，对于吃饺子的讲究就更不了解了。再来说桌子上的零食吧：瓜子，核桃，花生是北方人春节最常见的了，不管你去哪一家串门，进门第一眼看见的肯定就是这些，有时候吃的都撑死了，还要坐下来唠唠嗑，磕磕瓜子。当然啦，坚果类的南方肯定也吃，但是各式各样的糕点却是必不可少的。杏仁饼、麻花合川桃片、云片糕、蛋卷、绿豆糕、龙须酥 ……各类糯米类的糕点满满摆了一桌子，都是真爱呀，有木有。说说春节看什么不管现在的年味变得有多淡，不论春晚编的有多难看，北方人除夕守岁必不可少的节目就是看春晚，不是春晚承载了多少人的记忆，而且，你不看春晚，就没别的看的了，好吗！相比北方，南方孩子比较幸福地就是没有必须看春晚的习惯，吃饭喝酒到深夜，可以守岁，也可以睡觉，还算比较随意吧。

热心网友时间：2022-06-20 01:47

“一夜连双岁，五更分二年”。过年最重要的是一家人一边吃团圆饭，一边守岁了。这个无论南方或北方应是没有区别。但在饮食上由于南北物候的差异形成年文化中不同的饮食。团圆饭按时间分类，分别叫“团早年”“团午年”和“团晚年”，也就是除夕这一天的早午晚三顿饭。北方的团年饭除鸡、鱼肉外，还有青菜，鱼取年年有余之义，青菜寓意“清清洁洁”。西北陕西有吃枣糕的意思，取“步步高”之义。南方江浙一带要吃鱼丸、肉丸、发菜，取团圆吉祥之义。团年饭之前，要先将饭菜端至祭祀堂先敬下凡诸神、土地神及已故先人。祭后才摆席入座，合家共餐。除酒食相邀夜餐外，家家还要吃夜宵。南方多吃炖猪蹄，北方吃饺子。饭毕，家人国炉夜话，叙旧说新，在亲情交流中守岁。守岁是过年最重要的习俗。守岁以围炉烤火，北方嗑瓜籽、吃花生，叫“剥穷皮”，小孩提灯笼走家串户贺喜，长辈给小孩压岁钱。据传，除夕晚上彻夜不眠，预兆来年精力充沛，精神焕发。守岁风俗沿袭至今，一部分保存，大部分推陈出新。现在看春晚已成了一种习俗。

热心网友时间：2022-06-20 03:39

春节马上就要到了，又到了期盼已久的家人团圆的日子了。过春节也就是过年，一定离不开团圆饭这个话题，那么过年吃团圆饭有什么风俗习惯呢？我只能说各个地方都不同，别说什么南方北方不同了，就是同一个县里的两个镇，甚至是两个村过年都是有很大差异的，所以呢，我是不敢说什么有哪些区别，我也没那么多知识，我只能说一下我家是怎么过年，怎么吃年夜饭的。我是南方人，我家的年夜饭首先离不开我们县的一种特产美食"哨子"，这种美食是我们县每家每户过年都会吃的，然后会有猪头肉，这个要用来祭祖，然后分食掉。其他的也没什么特别的，跟大家一样吃饭，放鞭炮，篝火，舞龙，打扑克，守夜什么的，都差不多了

热心网友时间：2022-06-20 05:47

北方的新年晚宴，家庭成员准备这顿饭，但是忙碌了两天之后，每年十二月左右的第二十六，是时候准备年糕了。在除夕晚餐，每个家庭成员将展示自己的特色菜，最后，做12个菜或14个菜的桌子，数量绝对是不可缺少的。肉类是中国东北的主要食物，所以猪爪、肘部、鸡等都在那里，每吃一次，体重就增加5公斤。南方的除夕晚宴，会有更多种类的蔬菜，也会有肉菜肴，比如肋骨，但是每道菜都不会有很多食物，这里会有更多的海鲜，在南方的除夕晚餐上，你经常看到螃蟹、扇贝、牡蛎等等。

热心网友时间：2022-06-20 08:11

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”“团子”“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

热心网友时间：2022-06-20 10:53

北方的新年晚宴，家庭成员准备这顿饭，但是忙碌了两天之后，每年十二月左右的第二十六，是时候准备年糕了。在除夕晚餐，每个家庭成员将展示自己的特色菜，最后，做12个菜或14个菜的桌子，数量绝对是不可缺少的。肉类是中国东北的主要食物，所以猪爪、肘部、鸡等都在那里，每吃一次，体重就增加5公斤。

热心网友时间：2022-06-20 13:51

北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。

热心网友时间：2022-06-20 17:05

在我的家乡吃团圆饭之前必须的烧香祭拜祖先和菩萨，然后放鞭炮，才能吃饭。

热心网友时间：2022-06-20 20:37

我记得以前每年过年团圆饭一定要有一道鱼。那道鱼是不能吃的，好像是叫听话鱼还是叫什么鱼来着，就不能吃它，但是一定要摆上桌！