发布网友 发布时间:2022-04-23 16:31
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热心网友 时间:2023-09-07 02:43
截止2021年,10年前的小麦7毛8毛钱一斤。
一月底国标中等质量小麦,市场平均收购价格在每公斤1.40元左右,比去年底平均每公斤1.38元上涨0.02元,企业普通小麦出库价格一般在每公斤1.46元到每公斤1.50元,与年初价格持平。
在四、五月份受流感影响,小麦价格涨势受到一定程度的遏制,而保持第一季度末每公斤1.41元的价位进入平稳态势。
影响小麦价格的因素
1、**
在过麦之前的这几个月小麦市场是*市,也就是说*决定小麦价格走势,而市场力量其实很难对小麦价格造成大影响。而今年四月国家粮油交易中心出台两个*,一是托市小麦拍卖底价上调了3分钱每斤,二是停拍托市小麦,使得小麦市场平衡被打破,也使得新小麦收购价格上涨。
2、替代需求
从去年玉米价格疯狂上涨,很多产区玉米价格涨到了历史高位,现阶段玉米价格仍然还处在高位,由于玉米价格较高,而小麦作为玉米的替代需求品,自然需求增大,使得小麦消耗量大,带动了小麦价格上涨,但小麦价格是缓慢上涨形式的,总体还是受玉米价格影响的。
热心网友 时间:2023-09-07 02:43
截止2021年,10年前的小麦7毛8毛钱一斤。
一月底国标中等质量小麦,市场平均收购价格在每公斤1.40元左右,比去年底平均每公斤1.38元上涨0.02元,企业普通小麦出库价格一般在每公斤1.46元到每公斤1.50元,与年初价格持平。
在四、五月份受流感影响,小麦价格涨势受到一定程度的遏制,而保持第一季度末每公斤1.41元的价位进入平稳态势。
营养价值
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。
从蛋白质的含量看,生长在*性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14%~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8%~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外,仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等,加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
以上内容参考:百度百科-小麦
热心网友 时间:2023-09-07 02:44
2004年价格分析如下:热心网友 时间:2023-09-07 02:44
七八毛