豆角肉末的做法,豆角肉末怎么做好吃,豆角肉末
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:28
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-30 02:07
猪肉
100g
长豆角
300g
生粉
一小勺
料酒
一勺
蛋清
少许
盐
少许
生抽
一勺
酱油
少许
鸡精
少许
碎豆角肉末的做法
先将猪肉切碎放入碗中
加入一勺生粉
一小勺盐
一勺料酒
一勺生抽
少许蛋清
腌10分钟
豆角切碎准备
锅中放入油
油温七分热时放入肉末迅速翻炒
炒至肉末变白
放如少许老抽
使肉末均匀上色后盛出
再加少许油
等油温热时倒入豆角碎大火翻炒
炒至稍微变色时加一点水(注意千万不能多加！！)这时豆角香味就马上出来了
继续炒(可以再加一次少量的水
也可不加
)
加入盐(注意！肉其实很容易入盐味
而且腌的过程中也放了少许盐
所以盐放豆角炒就好)
放入肉末
与碎豆角一起炒
临出锅前放入少许鸡精即可
就是这个样子啦~开饭！
热心网友
时间：2023-08-30 02:07
豆角炒肉末真的很下饭
热心网友
时间：2023-08-30 02:08
肉末豆角这样做很好吃
热心网友
时间：2023-08-30 02:08
豆角肉末怎么做？把酸豆角切小段，提前准备好肉末翻炒加入生抽酱油，然后把豆角，放入再来点盐，啊鸡精一起翻炒即可。
热心网友
时间：2023-08-30 02:09
肉末豆角
