煮汤圆时总会粘锅,有没有什么好的办法可以做到不粘锅底?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:30

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热心网友 时间：2022-05-19 21:13

煮速冻汤圆时，速冻汤圆不要解冻，应先把水烧开，水要多些，不然下汤圆时汤圆会挤在一起，无法一个个的。然后放入汤圆，用勺子轻轻的搅动，使汤圆不沾锅底。然后再次烧开水，再加入适量冷水，:第一次水开后，加适量冷水，减缓水的翻滚力度，我们要适当搅拌几次，

首先要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。然后将汤圆一个一个轻轻放下去，（切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，汤圆要冷水下锅这样煮不会爆开。我这里有个煮汤圆的简单方法，适合冬季寒冷天气吃。冷水起锅，首先准备两块生姜把生姜洗净整块拍裂，买两块黄沙糖，进行熬制，大火烧开后小火熬三四分钟。

1、要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅。1、速冻汤圆一定要等水开了再下锅，而且汤要宽，也就是说水要多放一点，汤圆下锅时，要一边搅动水一边下汤圆，汤圆都下完后停止搅动，盖上锅盖等水开。

速冻的汤圆可以提前解冻也可以直接煮。1.水开再放入汤圆，转中火慢煮，刚开始最容易粘住锅底，所以要晃动锅子防止汤圆粘锅（用勺子搅拌的话，边角容易刮破）2.过一会就不会粘锅了，等到汤圆浮起就代表熟了，立即关火，反正要水烧开了才下锅。因为是冻了的，下祸的时候最好要汤勺搅拌一下，以免把锅。喜欢吃鸡蛋的在水在次烧开的时候打鸡蛋打下去，这时候火要烧小点以免蛋煮坏了，等鸡蛋成型就可以烧大一点的火，直到汤圆全部浮在手上面就起锅了。在

热心网友 时间：2022-05-19 22:31

首先一定要在水滚了之后，再放汤圆，也可以在煮汤圆的时候，在锅里滴入一滴油，再放汤圆，这样可以在汤圆的表面形成一层保护膜，其次也要随时搅动，防止汤圆粘锅。

热心网友 时间：2022-05-20 00:05

用铲子沿着锅边推动锅中的水，可以让汤圆随着锅中的水一起旋转起来，这样汤圆就不会沉到锅底，避免汤圆粘锅，但是在搅动过程中，铲子不要碰到汤圆，避免将汤圆碰破皮。

热心网友 时间：2022-05-20 01:57

煮汤圆的时候等汤圆浮起来，这个时候就可以把汤圆捞出来，因为这个时候它就熟了，再继续煮的话，它当然会粘锅。

热心网友 时间：2022-05-20 04:05

煮汤圆的时候总是会粘锅，开水烧涨以后放入汤圆，等到水涨以后，加入冷水，这样反复两次汤圆就不会粘锅了

热心网友 时间：2022-05-20 06:29

可以多加一些水，同时在煮的时候也要不停的进行搅拌，同时也要选择慢火来煮，这样就不容易粘锅了。

热心网友 时间：2022-05-20 09:11

1.
开水下.将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底.

2.
文火煮.汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂.

热心网友 时间：2022-05-20 12:09

其实可以在煮的时候不停的去进行搅动，搅动的这个过程中就会导致汤圆不会粘在锅底。

热心网友 时间：2022-05-20 15:23

1上几遍油,小火烘,干了再上,反复几次应该有效果的2上火,用猪皮擦,擦上一个小时3烧油的时候放片姜,油烧热之后怎么搞都不会沾了4先大火烘锅 ,待锅子热了,...

热心网友 时间：2022-05-20 18:55

走太原，总会粘锅的话当然有办法呀，你先把水烧开然后把汤圆一个一个的放进去但是呢你放的时候一定不要让他两个从在一起两个从在一起的那就会粘在锅里，所以的话我觉得你要一个一个的慢慢的放进去，等到那个泡飘起来然后再把那些全部倒进去，然后我要看一下那些你你要看着下面烧火，你就这么看着别让它粘锅就可以了