发布网友 发布时间:2022-04-23 16:18
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热心网友 时间:2023-04-28 06:54
准备材料:竹笋 两根、盐 适量、辣椒 适量。
一、第一步将买回来的竹笋用清水清洗干净,如下图所示。
二、然后用菜刀将洗干净的竹笋切成片,再切成丝,如下图所示。
三、切好后放入盆中,再用清水洗一下,放旁边备用,如下图所示。
四、放入适量的盐,将竹笋丝和盐搅拌均匀,然后装矿泉水瓶里面去,装的越紧越好。
五、然后放到阴凉的地方过一个星期,一个星期后酸竹笋就已经腌好了。
热心网友 时间:2023-04-28 06:54
1、材料
2、做法
①将买来的笋切菜丝状。
②把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时。
③煮好一锅开水凉好,备用,如是使用纯净水则不用煮沸。
④将笋丝导入容器里,最好的玻璃或者是陶瓷容器,这样不会有异味,最不要使用塑料容器。然后加入凉水,加入盐巴,泡椒等调味品,密封。
⑤将封好的笋放到阴凉处,待一个月左右即可食用。
热心网友 时间:2023-04-28 06:55
竹笋切片,然后用清水漂一次,再往坛子里一塞,再加点清水,盖好盖子,就行了,注意不要碰油,也不用放盐,醋啊等!