水果果冻如何做(家庭版)?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:24

共2个回答

热心网友时间：2023-08-18 21:18

1.QQ糖12～14颗加水50ML，鱼胶粉1克，放入微波炉加热1分钟，搅拌均匀待用（注意一定要把鱼胶粉搅溶）
2.有甜味的果汁（我试过用果粒橙还可以）150ML，放入微波炉加热
3.把两者搅拌均匀，倒入模具，放入装箱冷藏室6小时冻结成型
用微波炉专用杯量好250ML牛奶：（将牛奶放入微波炉中加热50秒，千万不要超过一分钟）
然后将QQ糖放入牛奶中；QQ糖会慢慢的融化；QQ糖融化过程比较慢，不要着急哦！！！一定要等QQ糖全部融化！！！
融化好的牛奶变成了粉红色，如果是其它口味的QQ糖，颜色也会各不相同的
将牛奶装到你想要的容器中，放于冰箱
过了一夜，冰冰甜甜香香的布丁就做好了!!!你也来一口吧!!!

呵呵，200ml的牛奶放50颗糖，出来的效果第一口感会不好（因为是靠QQ糖的数量来决定软硬程度的，这样的分量会太硬），第二，QQ糖是甜的，这样大的分量出来也绝对是甜的你叫救命哦。
我自己是按250ml牛奶20颗QQ糖（绝对不能超过25颗，会太甜了）你也试试吧

热心网友时间：2023-08-18 21:19

一定不可以放在冷冻室里冷却，要放在冷藏室里慢慢冷却，我刚开始自己做时，着急！直接放在冷冻室里了，结果失败了，冻得冰是冰胶质是胶质根本没有果冻的样。还有要注意的牛奶和QQ糖的比例（我一般用200毫升奶加15块左右），QQ糖的多少决定着果冻的软硬程度，根据自己的喜好来决定用量就好了，还有哦！！！当你的果冻凉了以后，你还可以配上自己喜欢的水果粒，（注意！一定要等凉了再放水果，温度会使水果流出大量的水分，影响成型，水果烫熟了口味就不了，）放上水果后，再冷藏一到三个小时就ok了