活螃蟹在冰箱里冷冻之后拿出来可能活了

因为螃蟹是变温动物（就是冷血动物），螃蟹体内的生物酶的活性收到温度的调控，温度下降，酶活性下降，新陈代谢减缓，出现冬眠现象。拿出来后，体温渐渐上升，体内酶活性逐渐升高，新陈代谢加快，身体逐渐从冬眠状态苏醒，就活了。螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，...

这种情况螃蟹可能因缺氧和低温而死亡。最好不要吃这种螃蟹。它不新鲜。你可以把它拿出来放到水里。如果它在你嘴里冒泡，你就不会死。水温低于10℃时，蟹类活动性小，摄食量少。当冰箱中的温度低于0℃时，螃蟹会停止活动以保持体力，因此它们不会移动。螃蟹冷藏可以放多久 看情况。螃蟹可以储存在冰箱...

冻蟹建议解冻蒸。冻蟹中多少会有一些水分，在冷冻室的环境下，会有大量的冰晶形成，冷冻时间越长，肌肉中的水分流失越多，冰晶的大小越大，不解冻直接蒸的话，会出现大量汁液流失的情况，肉质发干，变柴。但是像熟螃蟹这种不论是解不解冻，影响都很小的，也可以不解冻啦。2 冻蟹...

如果大闸蟹死亡，它在冰箱的低温环境下可能因缺氧停止活动，这样的螃蟹不新鲜，不宜食用。判断方法包括观察其眼睛是否灵动，拉扯蟹爪是否能迅速缩回，以及放入水中是否有活动迹象。另一方面，活的大闸蟹在低温下会进入休眠状态。在冰箱冷藏室中，如果温度保持在10℃以下，螃蟹的活动性会大大降低，但并不意味...

螃蟹经过冷冻之后就会死亡，适宜螃蟹生存的温度在5℃到30℃左右，冰箱冷冻柜的温度一般在-12℃到-18℃之间，螃蟹在这种环境下生存不了多久就会被冻死。所以我们若是想食用活螃蟹的话，就要将它放入冰箱的冷藏柜中保存。螃蟹冷冻能活吗?很多人平时在保存食物的时候都会选择将食物放在冰箱的冷冻柜里面保存，...

回答：螃蟹是食腐动物,体内有较多细菌,死螃蟹放时间长了,细菌繁殖的太多,不健康。 但是,你冷冻放置,应该是可以抑制细菌生长,吃点也没问题。放些生姜同煮,吃的时候,备些蒜末、陈醋,可以杀菌解毒。 就是,冷冻过的,再解冻,螃蟹肉可能会萎缩,吃到的都是空壳了。

一般买的冰冻大螃蟹解冻后都会恢复生机，这个时候可以用牙签或筷子拨一下它的眼球，眼球和旁边的须是活动的就是活的，如果不动了，那要拆开绑绳仔细辨别了，绳子解开，大闸蟹十肢耷拉，不动了，那就是死了，死了就不能食用了。螃蟹自然死的话，体内毒素会激增。此外，这些毒素还会分解螃蟹肉。所以...

拿出来放水里试试看，要是嘴里冒泡就没死。水温 10℃ 以下，蟹的活动量少，摄食量不大冰箱内温度低于0℃，螃蟹处在那样的低温环境下，会停止活动保持体能，所以一动不动的。螃蟹买回来如何保存：冰箱保存螃蟹 螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较...

买回来的毛蟹，还是活的，放在冰箱冷藏库约半个钟头就要着冻死啊！短时间:不要放水,8小时保证鲜活.长时间：宜用严实的篓子盛装。选取在篓底铺一层泥，放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活蟹一只只摆平叠放，再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵或泡沫塑料，则效果更好，一般可使螃蟹存活4～5天。o(...

1、如果是活螃蟹放入冰冻层后被冻死的情况下，在短期内是可以吃的，一般的家用冰箱冰冻层内部温度可达到零下十几度，期间将活螃蟹放入冰冻层，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死的状态，但是足以抑制细菌繁殖，防止螃蟹产生组胺等有害物质。2、一般螃蟹含有的营养价值与肉质口感，在短时间内被冰冻保存的话，...