留娘糕制作方法

发布网友发布时间：2023-03-11 22:31

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热心网友时间：2023-10-16 15:47

留娘糕的做法如下：
胡萝卜，紫薯去皮儿，切片上锅蒸，然后用榨汁机加少量水打成汁
加萱萱酵母粉，活成3种颜色得面团，白色是原味的，醒发1小时
根据自己喜好，分别擀成三个大小的圆形，做出花边，捏出叶子形状
最后吊坠红枣，中间卷的玫瑰花，或者面鱼儿
上锅蒸25分钟，出锅。
有女儿的人家，就有闰月年的时候给妈妈送花糕的说法，民间称作“留娘糕”，寓意是希望母亲健康长寿，永远留在女儿身边，寓意健康长寿的意思。

热心网友时间：2023-10-16 15:48

　　“闰月年，留娘年”的说法，认为闰月年对母亲的身体健康不利。就有闰月年的时候给妈妈送花糕的说法，民间称作“留娘糕”，寓意是希望母亲健康长寿，永远留在女儿身边。这“留娘糕”也叫做“闰月糕”

　　留娘糕制作所需食材：面粉适量、菠菜适量、火龙果适量、紫薯适量、胡萝卜适量、酵母粉适量、温水适量、红枣适量。

　　留娘糕制作方法：

　　1、将各种果蔬榨汁和面。

　　2、取出菠菜面团擀成片状。

　　3、第二层与第一层一样做法。

　　4、取面团搓成长条，截成13段，加入13颗红枣。

　　5、取紫薯面团擀皮做花纹。

　　6、取红色火龙果面团做出桃子形状。

　　7、放上绿色叶子，上锅蒸上20分钟即可。