发布网友 发布时间:2023-03-11 19:12
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热心网友 时间:2023-10-16 08:55
一般颜色越深越好。
车厘子颜色一般都是比较深的暗红色,一般越成熟的车厘子颜色会越深,因为花青素的含量越高,所以营养价值以及口感会更好,如果颜色比较浅的话,大多数情况是还没有成熟,吃起来可能会有一点发酸。
但是需要注意的是,车厘子的品种不同,颜色是有差异的,如智利第一大车厘子品种Bing(宾莹)为暗红色,Lapins(拉宾斯)以紫黑色为佳,而有“樱桃皇后”之称的黄金车厘子Rainier(雷尼尔),则是表面呈浅*,略带粉红润泽,所以在挑选的时候还需要注意品种的问题。
产地环境
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。
车厘子树生活在海拔500~2000米高原地带,是一种喜阳光、好高温、喜肥料、好湿度较高气候、喜土质松软地质、好肥沃土壤的大型果树。